配方中加入鲜橙汁，松软中多了一份清新，又能感受到磅蛋糕的丰盈，奶香回味，确实经典在原方基础上稍作调整，换了一部分杏仁粉，如果没有就按原方全用低粉。

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原料：发酵黄油100g，糖粉80g，鸡蛋80g，橙汁30ml，橙皮1个，朗姆酒5ml，低粉80g，杏仁粉20g，泡打粉3g，盐1小撮。

制作过程：1. 黄油打软后加入糖粉，打发至完全吸收。鸡蛋液分3~4次加入中速打发。每加入一次，打至完全吸收后，再加入下一次。

2.加入橙汁，橙皮和朗姆酒继续打发至打发至体积增大，颜色发白。

3.将粉类混合过筛，再筛入打发好的黄油中，翻拌约100下，至面糊呈现出有光泽的状态。

4. 装入一次性裱花袋中，均匀挤入模具。烤箱预热170度，烤制约40分钟。烤制约10分钟的时候，刀子沾水从中间划一道。 

5.脱模后，趁着能搞温热裹上保鲜膜冷藏1~2天后食用，口感佳。