中世纪,欧洲的皇室贵族相信葡萄酒能医治百病,葡萄酒更被教会宣称为上帝的血液。而亚洲首富李嘉诚先生也披露了他的养生秘诀:每天晚饭喝一小杯原汁葡萄酒。
对于法国人来说,葡萄酒就像面包一样必不可少。据统计,每个法国人一年要消耗66升葡萄酒。法国有这样一句谚语: 一杯好的葡萄酒,可以让医生的收入减少。
李嘉诚长寿养生方法: 一樽红酒
其实,葡萄酒与健康的关系可以追溯到1000年以前,在人类饮用葡萄酒之初,便是以健康和补充营养为目的的。古希腊的神医们就经常使用葡萄酒作为退烧、伤口消毒、利尿和滋补的药物。
中世纪,欧洲的皇室贵族相信葡萄酒能医治百病,葡萄酒更被教会宣称为上帝的血液。而近日,亚洲首富李嘉诚先生也披露了他的养生秘诀:每天晚饭喝一小杯原汁葡萄酒。
晚饭喝红酒有益健康
研究人员对吸烟者进行了试验,让他们在4天内连续每天喝200毫升红酒,并测定喝红酒前后尿液中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。
结果发现,吸烟6小时后喝杯红酒,人体血液内1-羟基芘会经尿液大量排出;如果不喝红酒,1-羟基芘排出很少。
调查结果显示,吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的致癌物质多环芳香烃,在喝红酒后会显著降低,特别是喝了100%葡萄原汁的红葡萄酒。
专家建议:在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天,晚饭喝杯红酒不失为一种值得推荐的健康生活方式。
另外,葡萄虽然很甜,但它的热量和脂肪含量很低,中老年人喝红酒,可以帮助人体净化器官、软化血管。喝红酒还对厌食、消化不良、肠炎、慢性咽炎等疾病有一定的辅助疗效。
红酒与女人的渊源
我们常说,女人喝红酒可以起到养颜美容的作用。其实,女人天生就懂红酒,或者说,红酒与女人有缘。
相传古罗马最具有文化含义的酒神巴克斯发明了葡萄酒,得到了成千上万女性的疯狂崇拜。每当酒神出游,身边总是伴随着一群仙女。
这些仙女一边饮着葡萄酒,一边载歌载舞,由此可见红酒的起源跟女人息息相关。而现代女子将红酒视为神奇之物而珍爱之,也就不足为奇了。
但是在历史上,女人为了能偷偷地喝上一口葡萄酒,甚至要搭上身家性命。在罗马帝国,女人就已经酷爱葡萄酒,但却遭到严令禁止。
随着罗马帝国的崩溃,各种陈风陋俗也一扫而光,红酒开始对女人解禁,女人则越来越离不开葡萄酒。
基督教里记载,圣西尔德伽德把葡萄酒用于治疗,在她开出的药方里,有30多种是用葡萄酒配制的。
圣西尔德伽德让修女们每天都定量饮用比较名贵的葡萄酒。今天她们的修道院还在经营葡萄酒,但修女本身只有在礼拜天午餐时才允许享用一杯质地优美的葡萄酒。
悦心法国波尔多玛乐酒庄简介
法国波尔多玛乐酒庄于2013年被甘肃悦心集团成功收购,此前由法国一家世代香槟家族经营。酒庄位于法国葡萄酒第一大产区波尔多普约尔斯镇,与卡斯蒂戎葡萄酒产区和圣爱美隆葡萄酒产区紧邻,座落在俯瞰多尔多涅河谷的高地上,风景如画,日照充足,得天独厚的石灰质黏土质,使其享有产区优厚的地理条件,葡萄果粒在理想的风土条件下达到最佳成熟度。
玛乐酒庄总占地面积30公顷,葡萄园种植面积23公顷,其中红葡萄20公顷,白葡萄3公顷。如今23公顷葡萄园地的种植结构为:梅洛品种(Merlot)70%,赤霞珠品种(Cabernet Sauvignon)、品丽珠品种(Cabernet franc)各15%。上述葡萄品种平均树龄18-23年,年产不同类型优质红葡萄酒(Bordeaux supérieur)、白葡萄酒(Bordeaux Blanc)、玫瑰红葡萄酒(Bordeaux Rosé)等约13万瓶。其主牌酒为拉罗德红葡萄酒(Larode Bonvil)和优质波尔多红葡萄酒(Bordeaux supérieur)。
玛乐酒庄是座含18世纪古城堡、葡萄种植园、办公室、设备间、酿酒库和库房为一体的综合性酒庄,其中酿酒库分为不锈钢酿酒库和橡木桶酿酒库。酒库清洁整齐,常年恒温。酒庄有自己的高级酿酒师,其酒质由当地政府的酒质化验检测机构实时监控,从而保证了其酒质的高品质。
玛乐酒庄所产酒品传统上主销法国,其次也销往英国、美国、加拿大、比利时、荷兰和香港地区,甘肃悦心集团收购后主要在中国内地销售。
玛乐酒庄所产葡萄酒深受业界人士好评,如法国著名周刊《焦点Point》曾这样评价2008年玛乐红葡萄酒:“惹人喜爱的果粒,满口温香,优雅,果味芳香,是令人渴望的美酒,简明而好喝。”多年来,法国《阿歇特Hachette》酒品指南每年对玛乐酒庄酒品进行全面详细的介绍。此外,玛乐酒庄酒品近年来还连续获得不同奖项:
2002年,荣获巴黎红葡萄酒竞赛金质奖
2003年,荣获波尔多红葡萄酒竞赛铜质奖
2005年,荣获阿基坦白葡萄酒竞赛银质奖
2008年,荣获阿基坦白葡萄酒竞赛银质奖
2009年,荣获洛杉矶红葡萄酒竞赛银质奖
2011年,荣获巴黎红葡萄酒竞赛银质奖
2014年,荣获巴黎玫瑰红葡萄酒竞赛铜质奖
悦心法国玛乐酒庄——葡萄园景色
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享受阳光的葡萄树
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葡萄园外景一
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葡萄园外景二
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葡萄园外景三
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葡萄园外景四
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雨后彩虹下的葡萄园
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湛蓝天空下的葡萄园景色,让人心旷神怡
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悦心法国波尔多玛乐酒庄系列酒品