老师傅告诉你玻璃公道杯和玻璃口杯的不同之处

公道根据材料的不同可以分为:玻璃、陶瓷、紫砂、竹具、银器等;除了玻璃茶具之外,其他材料的公道杯是不透明的,也就是说,只要玻璃公道杯对于茶汤的色泽表现是有一定的表现的;那么玻璃公道杯和玻璃口杯对于我们观赏汤色和品饮的时候有什么不一样呢;

【体积】

玻璃公道杯一般体积都比玻璃口杯的体积大,可以容纳的茶汤容量比较多;在一个基本的条件下,同一款茶同一泡茶汤,在玻璃公道杯看到的汤色泽和在玻璃口杯中看到的茶汤色泽是不一样的;在玻璃口杯看到的要比公道杯看到的更好看;

【色泽】

玻璃公道杯和玻璃口杯的茶汤色泽都是真实的,只不过我们人的眼睛会产生色觉反射误差;所以,一般拍出来的茶汤都是玻璃口杯比玻璃公道杯的好看;但茶汤色泽还原度最好的还是玻璃公道杯;

【味道】

由于玻璃茶具是客观反应茶汤色泽和滋味的;玻璃茶具是不会吸附茶滋味的;茶汤经过玻璃公道杯和玻璃口杯进入人体,茶汤原本的滋味并不会减少或者“改善”,是什么样的茶滋味喝进去还是什么滋味;当然,如果在冲泡的时候茶原本的滋味就被改变了,来到了公道杯和口杯也是同样被改变了;

【赏茶】

玻璃杯泡茶,茶汤的鲜艳色泽,茶叶的细嫩柔软,茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动,叶片的逐渐舒展等,可以一览无余,可说是一种动态的艺术欣赏。

老师傅告诉你玻璃公道杯和玻璃口杯的不同之处

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