新春家宴之鸡汤,香浓四溢,驱寒开胃,简单又营养!

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年夜饭怎么能少了餐前开胃汤呢,一碗营养入味的鸡汤,餐前来一碗,驱寒又开胃。今天分享一道鸡汤的做法:
1.准备食材:鸡整只、莲藕一节、香菇若干、葱姜蒜等配料。
2.整只鸡洗净后,切成小块,用热水焯2分钟去掉杂质,放入电炖煲内。
3.香菇洗净后,切成小段,用热水过一下去掉没洗净的杂质,放入电炖煲内。
4.莲藕用牙刷刷净后,去皮切小块,也用热水过一下再放入电炖煲内。
5.放入备好的配料:葱段、蒜瓣、姜片、枸杞、大枣均适量。
6.加入热水到max即可,盖盖使用煲汤模式炖90分钟。
出锅前撒一点盐,一锅香气四溢的鸡汤就做好了!
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