做好“农头”“粮头”发力“工尾”“食尾”

□本报记者程瑶 “我们沃土丰达万吨玉米罐头加工项目投产后,种植环节需原料田2000公顷,每年可增加农

□本报记者程瑶

“我们沃土丰达万吨玉米罐头加工项目投产后,种植环节需原料田2000公顷,每年可增加农民收入260~300万元,带动约4000农户增收致富。罐头加工环节,季节临时性用工由目前的400人增加到1200人,又可在农闲季节增加农民就业收入200~250万元。”在青冈经济开发区,80后的现代农业带头人仲维华在一箱箱整齐待发的鲜食玉米罐头前喜滋滋地向记者介绍。

一年前采访时,他还是沃土丰达现代农机专业合作社的理事长,如今他又多了个头衔:青冈县盛达食品有限公司总经理。作为青冈县新型经营主体的出色代表,仲维华和沃土丰达合作社已不再满足于带领农民做好“农头”“粮头”,而是开始发力“工尾”“食尾”,把创新开拓的触角从第一产业升级到第二产业、从土地转移到车间。

2013年研究生毕业前,仲维华曾考过公务员,也找过工作,最后还是决定返乡当新型农民,带领家乡人脱贫致富。他告诉记者,那两年,农村合作社势头正旺,决定回乡后,他先到北京参加了一个合作社运营培训班,随后考察了东北三省和内蒙古二十几家合作社。经过长时间思考对比,他提出了“托管经营”的合作模式,即根据地力等级与农户签订合同,每亩地农户支付托管费用360元,一等地保底1500斤产量,二等地保底1200斤产量,超出部分合作社和农户三七分成,不足部分合作社按照差额的70%进行赔偿。2014年3月12日,沃土丰达合作社正式成立,第一年代耕土地700亩。

2016年,由昌盛乡幸福村委员会组织参与,联合黑龙江盛明粮油公司、黑龙江昌盛黑土公司等6家企业以及种植大户和普通农户组建的沃土丰达现代农机专业合作社正式成立,并在昌盛乡6个村分别成立了6个合作分社,形成了“合作社+公司+农户+村集体”的复合型经营主体。

2017年,沃土丰达采取“托管代耕、带地入股、规模流转”三种合作经营模式,规模经营土地9975亩。为了最大程度增加土地收益,脑子活络的仲维华除了在合作社经营中采取统一购置生产资料、统一农机服务、统一种植品种、统一技术标准和统一加工销售外,还紧跟现代农业发展脚步,用上了多种增收方法。

在种植结构调整上,仲维华试水“三辣”(毛葱、大蒜、辣椒)套种、油豆角和秋菜套种。在科技助力上,仲维华不但能亲自上手使用合作社里的43台套农用机械,2017年还购进了两架专门喷洒农药的无人机。一分钟能飞一亩地,一亩地收费8元钱,预约的村民和合作社络绎不绝。在生产模式上,仲维华打造了对接城里人的私人订制小菜园儿。小园儿里的一垄黄豆、一垄谷子,可以卖到1680元。在他的带领下,2017年,沃土丰达实现总效益126万元,为入社社员分红400多万元。

2018年,仲维华又把目光瞄向了鲜食玉米深加工,由沃土丰达合作社投资建设的青冈县盛达食品有限公司落户青冈经济开发区,专门生产鲜食玉米罐头和红芸豆罐头。仲维华介绍,鲜食玉米营养物质是以天然状态的单、双糖和氨基酸的形式保存在籽粒中,易被人体吸收,加上自身甜嫩脆香的特点,市场潜力巨大。以前东北的玉米要经过两天两夜运到河北再进行加工,对玉米口感影响很大。而在他的厂里,玉米从采摘到加工成罐头,不超过3小时。今年沃土丰达采取订单的方式种植了2400亩鲜食玉米,由合作社统一给农户提供种子和技术,玉米成熟后由沃土丰达全部收购。与普通玉米相比较,农民可增收15%~20%,每公顷多收入1300~1500元。工厂用工均为贫困户社员和附近村民,每月打工收入可达6500~7000元。由于人工采收,季节临时性用工量更大。

“农业产业化是我国农业和农村经济发展的必然趋势,经过多个项目的考察,我认为甜玉米罐头项目不但符合农业产业化要求,而且可以带来多重利好。一是可以实现农产品转化增值,生产出高附加值产品。二是可以帮助农民改善种植结构,解决卖粮难的问题。三是带动了产业链的发展,甜玉米罐头加工后的副产品玉米瓤、玉米皮可做牛羊食品,秸秆可加工成青贮饲料,促进当地养牛等畜牧业发展,同时还可带动纸箱、马口铁等包装行业发展。”仲维华表示。

记者在省农委了解到,随着“两大平原”现代农业综合配套改革的深入推进,我省积极培育和规范发展新型农业经营主体,提高农业组织化、规模化水平。通过大力推广“农户+合作社+龙头企业+品牌”经营模式和“保底收益+按股分红”等分配方式,实现了小农户和现代农业的有机衔接。截至去年上半年,全省农民专业合作社发展到9.6万个,农户家庭农场(种养大户)发展到10.9万个,分别比2015年增长21.5%和2.8%,带动全省土地规模经营面积达1.3亿亩。其中,全省现代农机合作社已经发展到1481个,在提高农业机械化水平、推动土地规模化经营、促进黑土保护和实现农民增产增收方面都发挥了积极作用。

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