酒店寒冬?

去年年底的时候,我和虎哥聊2018年酒店行业的情况,他满脸认真地说道:海哥,你有没有发现,2018年

去年年底的时候,我和虎哥聊2018年酒店行业的情况,他满脸认真地说道:海哥,你有没有发现,2018年哪些酒店做得好?你有没有注意到,那些上至老板,下至员工,全力以赴的酒店都做得不错?而那些浑水摸鱼,做做样子的酒店普遍比较差?

仔细想想,的确如此。

拿贵阳的盛佰嘉酒店来说,整个酒店的物业是一层楼隔成两层的结构,因此层高特别矮,像我这样1.76米的,某些地方都要躬着身子才能过去。就是这样的酒店,去年的经营目标却提前2个月完成。

再比如安徽一朋友的酒店,去年11月份告诉我,当年的任务已经完成了。

米漾米居连锁酒店总经理贺金彪,在年会上告诉我们,米漾的门店经营状况不错,超过预期。

这样的例子还有很多,成都、南宁、柳州都有学员告诉我们好消息。

然而,与之相反的例子也存在。比如广州一朋友的4家酒店,今年普遍生意下滑,年底的奖金都没有发。

仔细分析成功的店,与不尽如人意的店,会得出一个有意思的结论,那就是“做得好的店,上至老板,下至员工都在全力以赴;做得不好的店,老板东一锄头,西一榔头,员工心不在焉。”

由此,我联想到去年珠三角共享营销峰会的感受。

准确说是阳历的今年1月,我和政哥去珠三角参加给予者共享营销峰会,在场给一百多名企业家做《无边界组织》的分享。返程的路上,我和政哥说”以前我认为,酒店行业非常落后,大家无法跟上先进思想的脚步。看来我错了,落后的并非酒店行业,而是任何行业里面,都有落后的思想。“

为错误找借口容易,为成功找出路难;

为懒惰找借口容易,为勤奋找理由难;

为散漫找借口容易,为坚持找信念难;

不是酒店行业做不好,是任何行业都有做不好的人;不是别的行业做得好,而是任何行业都有做得好的人。而这些做得好的,和做得不好的根本差别,是创业者(老板)与团队成员,是否对这份事业下足了功夫。

按媒体的说法,无论哪一年,都是最艰难的一年。

2015年,大家说酒店难做,酒店业的寒冬;

2016年,经济型酒店的寒冬;

2017年,民宿客栈的寒冬;

2018年,整个酒店业的寒冬;

……这个冬天真长,每年都是寒冬。

希望在2019年,各位酒店人不要相信以上这些鬼话。

不论任何年份做酒店,都会有难处。如果你相信这一年是寒冬,你会给自己的失败多一个理由,然后理所当然的失败。那些容易放弃、容易失败、喜欢找借口的人,才会去相信年年寒冬年年难。

要说寒冬有吗?真有。但不是酒店行业的寒冬,而是酒店产品的寒冬

全国人民都穷的时候,便宜的经济型酒店受欢迎,于是,14年前是经济型酒店的春天;

消费者富裕了,中档酒店受欢迎,于是7年前开启了中档酒店的春天;

如今,物质充裕,有钱人的物质生活基本得到满足,开始追求精神上的满足,社群主题酒店、文化酒店将迎来真正的春天。

因此,酒店行业从2019年开始,它的格局将这么变化:

  • 经济型酒店升级改造后满足钱不多的人消费;

    中档酒店维持现状满足土豪的消费;

    社群主题酒店满足新互联网人类的消费;

    文化酒店满足有钱中产阶级的消费;

    什么是寒冬?

    • 死守老产品是寒冬;

      死守老思想是寒冬;

      不求上进是寒冬;

      不提升服务是寒冬;

      不改变酒店面貌是寒冬;

      以寒冬为自己找借口,是真正的寒冬。

      要说酒店行业真没困难,那是忽悠自己。行业当然有困难,比如人难招,竞争压力大,这些都是无可避免的。如果你放开眼界,去看看其他行业,哪个行业不是如此?互联网行业抢人才,花钱抢客户,春晚上,百度花十几个亿为的不就是抢客户吗?酒店行业还不至于这样子吧。因此,困难是有的,大家都有,每个行业都有,这些是需要去克服的,而不是把它当伤疤,有事没事就晒出来给人看,让人家觉得你可怜。

打开APP阅读更多精彩内容