晶莹剔透，咬一口，浓浓的糯米的香，米香味儿十足。

食材：糯米两斤、白糖适量

1.糯米洗净，用清水浸泡一天一夜左右。期间要换两次清水

2.直到把糯米泡到一捏就碎的程序，说明糯米泡的到位，可以操作了

3.把糯米沥水，分批次放到案板上，用擀面杖把糯米擀碎

4.把擀好的糯米，放到棉布上，蒸锅加水，然后把糯米放进蒸锅，把它蒸熟

（这个过程大概需要半个小时左右，也得看材料的用量而定）

5.蒸好之后，取出，趁热撒上白糖。白糖的量不固定，按个人口味增减

6.趁热把糯米与白糖揉匀，如果太烫，可以准备些凉白开水，手边沾水边揉，直到揉匀

7.准备好保鲜膜，把揉好的糯米团放上去，整理成长圆条状，并晾凉

8.晾凉之后，刀沾冷水，快速切开成块儿状，装盘即可食用