食材

• 主料
• 蘑菇
• 50g
• 豆腐
• 100g
• 小油菜
• 50g
• 辅料
• 油
• 适量
• 盐
• 适量
• 鸡精
• 少许
• 香油
• 2滴
• 步骤

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• 1.原料准备好，小油菜忘记拍了；

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• 2.蘑菇浸泡10分钟清洗一下；

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• 3.豆腐切成小块；

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• 4.锅里倒入适量水，水开后下入蘑菇；

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• 5.下入豆腐煮至再次沸腾；

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• 6.放入小油菜，调入少许鸡精增加鲜味；

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• 7.调入适量精盐；

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• 8.最后滴入几滴香没即成；

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• 9.汤来啦。
• 小贴士

1、蘑菇和豆腐不怕煮，可以先放入锅中煮久点，煮出鲜味；2、小油菜最后放，熟后立即盛出，以保持翠绿的颜色。