成都成都

在今年的二月中旬,有幸去了一次成都。当时去的初衷是想去吃密如牛毛,美味胜珍馐的成都美食。偶然从电视中

在今年的二月中旬,有幸去了一次成都。当时去的初衷是想去吃密如牛毛,美味胜珍馐的成都美食。偶然从电视中得到成都被称为“世界美食之都”,于是余打算一探究竟,一览分晓。

我是从重庆出发去往成都的。李白云,“蜀道难,难于上青天。”他又云,“连峰去天不盈尺,枯松倒挂倚绝壁。飞湍瀑流争喧豗,砯崖转石万壑雷。”所以其险也如此,嗟尔远道之人,胡为乎来哉。从地理位置上来看,重庆环绕于重山之中,故被称为“山城”,又因位于群山环抱之中,一年之中大部分为潮湿氤氲之天气,故又被称为“雾都”。而从重庆入川,则是从群山之中去往平原之上。川蜀之地,平原之大,天府之国,自古已有记载。成都最为人熟知的历史应该是三国时期。刘备入川,取代刘璋为益州牧,自此,川蜀大地便成为三足鼎立中的一极。而当近代中国风雨飘摇之际,日本侵华之时,仁人志士又将故宫的无价珍宝经运河南下,到达西安,又从西安向西南分为两路,一路入渝,一路入川。因此,川渝之地自古地势险要,故少有侵略者染指;又因土地肥沃,中为盆地,故适宜居住。秦时蜀地多水灾,故有李冰入川修建都江堰,制服岷江水患,这才有之后的沃野千里,粮食万盈。

初入成都,第一站是去的宽窄巷子。

据说,宽窄巷子的来历,可以追溯到明清时期。当时成都的王侯贵族是住在宽巷子里的,而窄巷子则住的是富贾之家,其实古时候的宽窄巷子也就相当于今天的城市中心,也是商业繁盛之地。走进一看确实别有风味。它是按照“井”字形进行规划的。即有两条主干线,一条为宽巷子,一条为窄巷子,而宽窄巷子的连接,则是中间穿穿插插的小道。如今这所有的巷子都已成为商业区,各种掩映在砖墙楼瓦之间的小店,或古色古香,或简朴优雅,或灯火喧天,或顾客盈门,有的是售卖当地的特色小吃,而有的是宣扬当地的巴蜀文化,还有的则是与时俱进,迎风前行。人来人往,有人或拿出设备拍照,有的聚拢在街边小吃一饱口福,而有的则是在两三茶馆之中品茗闲聊,快意人生。

夜晚的成都,最璀璨的毫无疑问是近年来大火的春熙路。古有宽窄巷子,今有春熙路。古今两中心遥相辉映,好不气派。如果说宽窄巷子是古时候温情似水的红楼女子,那么春熙路就是炫酷时尚的摩登女郎;如果说宽窄巷子是成都的前世,那么春熙路则是成都的今生。晚上的春熙路,流光溢彩,灯火通明。街头往来的行人无数,如果在路边立一角架,上树一相机,打开长曝光,不过几分钟之时,必能有一番灯光残影,人物晕影印烙于屏幕之上。沿着街头一路走下去,你会看到各种各样的街头拐角的店铺,正值晚餐之时,各家店铺之前,均是人声鼎沸,店铺之中,必是高朋满座,觥筹交错。人们在推杯换盏之间,就着辛辣而又热情的美食和醇香深厚的酒水,畅叙胸中意气,豪言天下大事。在各种街角的小摊上,也有各种美食,站在高处远眺,华灯已上,憨厚的地标性建筑大熊猫攀爬于太古里之上,憨态可掬。而成都人也就是在这安逸祥和却又不失火辣热情的氛围中,一代一代的成长生息。

俗话说的好,“少不入川,老不出蜀。”这就说明了成都人的安逸缓慢的生活节奏。没有大城市里的生活节奏,但又不缺大城市的星光溢彩。人们在街头漫步,在路边的树下小憩,或邀上三五好友喝茶打麻将,在绿树掩映之间,就这么度过了春夏秋冬。在麻辣的口感之间,诉说完了自己的一生。

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