中华人民共和国粮食部1965年发行的全国通用粮票伍市斤五张，票面呈紫色，左侧上端有“中华人民共和国粮食部发行的全国通用粮票”字样，下端为水电站图案，展现出了当时工业的发展状况；右侧上方标有面值“5”，下方为“伍市斤 1965”字样。本品“1965年全国通用粮票伍市斤”，目前在邮币交易市场上广受追捧。全国通用粮票，故名思义，就是在全国范围内可以通用。而省级粮票，只能在本省使用。当时如果要到外地跨省份出差，要把省级粮票换成全国通用粮票，才可凭着全国通用粮票吃饭。也正因为这样，全国通用粮票，在老百姓的心中扎下了根。票证年代，拥有全国通用粮票，和现在人拥有钞票一样底气十足。

"物以稀为贵"，又是特殊时期的产物，粮票收藏具有很大价值，因为它是一种文化，一个时代的代表。随着经济的发展，退出流通市场的粮票逐渐流向收藏界。由于1965年半市斤、壹市斤、叁市斤、伍市斤的全国通用粮票，发行量少，存量就少，票面精美，有特殊意义的粮票，它的价值也水涨船高。

1965年版全国通用粮票的票面图案以农田水利为主，体现了我国国民经济以农业为基础，以工业为主导，工农轻重并举的方针。在印制工艺上，该票不仅图案、花纹线条精细，而且油墨配色合理，色彩新颖、明快，图案美观大方，同时还是选用了具有耐磨、耐潮、光滑的钞票纸印制的。可以说，该票无论是外观还是内在都比古朴凝重的五五年版全国通用粮票以及胎死腹中的6X版全国通用粮票优势明显。岁月更替，改变的是时代，不变的是她的容颜以及她在老百姓心目中的良好口碑。现今，以收藏的眼光来审视它，蓦然发现，从发行至退出流通领域，她的身世竟然迷雾重重，颇具传奇色彩。

因为1965年成套的粮票较难收集，所以价值也较高。这种面额粮票的发行量及存世量少，自然珍贵，物以稀为贵。

综合来看，1965版全国粮票设计于三年困难时期，由于是未发行票，存世皆为票样，未有实票流出，存世量极其稀少。

很多藏家只关注品相比较好的粮票，对有破损的粮票不屑一顾，其实是一种偏见，很多粮票都是在市场上流通多次反复传递的，藏家更应看重其稀有程度和真正价值，而不单单是品相。

粮票收藏发展到今天，仅仅单枚规格的搜集已经不再占据主流，更多的收藏爱好者更是转向整包规格的粮票。这组粮票有半市斤、壹市斤、叁市斤各一张和六张伍市斤。对于1955年1965年全国通用粮票而言，一方面受文革特殊时期的影响，发行使用受严格控制，能留下几张已经是很难得事情了，更不敢想象整包的规格。粮票已被国家定义为文物，是红色记忆的收藏，是对子孙后代的教的载体。所以1965年全国通用粮票具有极高的升值空间和收藏价值。

中国最早实行的票证种类是粮票、食用油票、布票等。粮票作为一种实际的有价证券，在中国使用达40多年，随着社会的发展，它已退出了历史舞台，成为收藏者的新宠。粮票在上个世纪50年代到90年代，相当于现在通用的纸币，市民通过粮票可以兑换不同类型的生活用品，这在当时不稳定的环境下有利于促进市民的正常生活，也有利市场商品的稳定和发展。可以说，粮票在当时的中国大陆上起到举足轻重的作用。粮食是关系到国计民生的重要物资，一个国家在进行大规模经济建设时，必须对粮食进行宏观控制、统一调剂。全国粮票即全国通用粮票，不论你走到什么地方，都可以用此粮票购买粮食用品，其中还包括食油(只有全国粮票才可以在异地买食油）。若要出差或探亲，一定要用地方粮票换上一定数量的全国粮票才能出门。