武汉人又到了一年一度的撮虾子的季节了

现在的虾子个头还不算大，肉质还不够肥

所以，想要吃虾子的朋友不要太着急，不妨再等等半个月？

下面这些假说法，是时候摒弃了

（1）龙虾只要上市了的都是比较好的龙虾了，你信吗，反正我不信

​正解：作为资深吃货，要知道吃龙虾最好的季节是每年的5月到10月，这期间的小龙虾比较肥美，而最佳的时候是6-8月。在龙虾的生长过程中，6月份肉质变得饱满起来，6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候，也是最好吃的时候，到9月份就“开始空了，没有肉了”，所以，不要龙虾一上市就去浪费银子，实属划不来吃不嗨。

（2）长辈总说，少吃虾子，虾子寄生虫多污染多，吃了对身体有害

正解：这句话大概听了很多次了，但是到底有没有害呢，自行判断，有研究数据表明，小龙虾体内的重金属大多集中在鳃和内脏中，而鳃和内脏主要集中在头部，我们日常吃的尾部并不是重金属的富集区。一般烹调小龙虾时，都会经过高温，再者，这东西不是米饭，要拒绝过量，偏向安全部位吃小龙虾应注意“适量”，每周食用最好不超过2次，就不会有什么问题，除非你天生肠胃不好或者对其过敏

（3）小龙虾百害而无一利？这说法果真的没把小龙虾放在眼里

正解：小龙虾不干净这是真的，作为吃货我们不反驳，但是研究证明，小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。在虾肉内富含镁、锌、碘、硒等微量元素，能保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化。同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞，现在对小龙虾改观了吗？

撇开了这么多假说法，那是时候放大招给你们了

火热3月，武汉的小伙伴都在开始躁动，毕竟武汉的春天很短，一晃就夏天了

吃起来，燥起来，对小龙虾过敏的小伙伴要也别注意哦，不要因为嘴馋，而坏了身体

来武汉撮虾子，带你跑满全武汉！

外地朋友也已参考前几期来武汉的攻略，来来来，撮虾子！

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作者：一位小编辑，图片来源于：网络

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