红格美食:秒杀街边大排档的“香烤蒜末金针菇”,零厨艺也能做

大家好,我是小格子!夏天就在眼前了,又到了街边大排档人气最旺的时候了,在夏天的大排档里面,除了花生、毛豆、小龙虾以外,锡纸金针菇也绝对是最火爆的小菜了,今天就要吃一份秒杀大排档金针菇的“香烤蒜末金针菇”,闲话不多说,上金针菇!

【香烤蒜末金针菇】

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食材准备

生抽、蒜末、香葱、蚝油、剁椒、辣椒油、香油、白糖、精盐、粉丝、金针菇

制作方法

1、金针菇直接切掉根部,清洗干净备用。

2、粉丝放入开水中泡软备用。

3、准备小碗,加入生抽(稍微多一点)、蒜末(多一点)、蚝油、香葱末、剁椒末、香油、辣椒油、白糖、精盐,充分搅拌均匀。

4、锡纸盘底部刷油,铺上泡软的粉丝,洗好的金针菇撕成小朵均匀的铺在粉丝上面,上面倒上调好的酱汁。

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5、烤箱提前预热,中层180度烘烤20分钟即可。

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写在最后的结语

每个城市都有不一样的街景,不一样的美食,不过,没有你的身影,似乎都一样(感谢您的阅读,美食每日更新,喜欢的请关注)。

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