鲁迅、书法、黄酒是绍兴“三宝”，

作为中国"黄酒之乡"，

黄酒，是当今绍兴文化名片上

最醒目的标识之一。

但很多中国人，

并不知道中国最大的黄酒酒库，

就在咱们鲁迅的外婆家孙端！

▲如今气势恢弘的古越龙山中央酒库

而很多孙端人也未必知道，

家门口的古越龙山中央酒库背后，

有很多不为人知的传奇。

“震撼，太让人震憾了！”

每一个进入古越龙山中央酒库的人，

无不如此惊叹。

作为中国最大黄酒窖藏基地，

总面积为149550.03㎡、

18间大型酒库、

1100万坛黄酒，

一排排一坛坛陈酿在酒窖里绵延铺展，

如阅兵式时的方阵，甚是壮观！

从广州开始排队，

沿京广线排到北京，

可以整整排一个来回！

酒库里储藏了700多坛50年陈酿，

每坛酒价值100万以上，

堪称真正的“琼浆玉液”。

这里甚至还珍藏着1928年酿制的，

世界上年份最长的黄酒。

2008年11月，

经上海大世界基尼斯总部审核，

古越龙山中央酒库被授予

“大世界基尼斯之最”称号，

被认定为“中国和世界最大的黄酒酒库”。

很多人并不知道，

酒窖是因何而建。

这要特别感谢一个绍兴人。

1952年，

在周恩来总理的关怀和亲自指示下，

国家拨款修建了

古越龙山绍兴酒中央仓库。

▲周恩来总理

其后，

在广州召开的制订12年科学规划会议上，

周恩来总理和陈毅副总理

又批准将《绍兴酒总结与提高》项目

列入“国家12年科学规划”。

作为国家领导人，

周总理深知绍兴黄酒的历史，

清楚黄酒这一传统瑰宝的

经济价值和文化价值；

作为一个绍兴人，

他对这一家乡特产情有独钟。

1959年秋，

邓颖超视察绍兴，

在参观绍兴酒厂（古越龙山前身）时就透露：

“恩来很喜欢绍兴酒(黄酒)，

也喜欢喝一点。”

直到晚年，

还保持着绍兴酒加温后饮用，

以及用花生、豆腐干下酒的传统。

周总理总是不遗余力

向世界各国贵宾推荐绍兴黄酒。

他曾对柬埔寨国家元首

西哈努克亲王说：

“你有空一定要去绍兴酒厂看一看，

尝一尝绍兴酒。”

▲西哈努克亲王及其夫人来访问

在总理的推荐下，

西哈努克亲王曾两次亲临“古越龙山”参观。

除了周总理，

四川人邓小平，

一生也钟情于绍兴黄酒。

在他女儿的著述中，

也有这样的记录：

遵照医嘱，邓小平80多岁时，

还每天喝一小口绍兴黄酒。

自1959年钓鱼台开馆始，

古越龙山绍兴酒作为黄酒之专用品，

招待过无数位中外贵宾；

至1988年，

国家实行礼宾改革，

古越龙山正式荣登国宴专用酒之位；

在1954年的日内瓦会议上，

中国作为一个东方大国，

一个社会主义国家，

首次在国际外交舞台亮相，

当时周总理喝的就是绍兴酒和茅台酒；

在中国近代的多次外交中，

古越龙山均以“国礼”的身份

赠给诸如克林顿等外国元首。

2008年是奥运年，

古越龙山特别推出2008坛

“08特制原酒”系列拍卖活动，

最后一个标的2坛酒，以1.2万元成交，

平了每坛6000元的最高纪录，

要知道，这可是10年前的6000元！

与市场所卖瓶装酒不同，

储存在仓库里的大坛酒，

未经勾兑、灌装，是保持了

黄酒的原汁原味的原酒，

成为爱好者争相收藏的收藏品。

古越龙山酒窖里的原酒，

这种俗称“老酒”的资产，

其价值正随着时间递增而历久弥香。

酒库年份最古老的原酒是1928年的，

源自沈永和酒坊，

算起来已有90多年历史。

这酒至今值多少？

据古越龙山酒厂厂长介绍，

“市场上60年的黄酒，

一坛相当于一辆奥迪车，

90年历史的黄酒多少价，

大家自己可以想象。”

黄酒特有的醇美芳香，

来自于精良的糯米原料，

优质鉴湖水，

以及上千年来形成的精湛酿酒工艺

和长年陈化老熟所致。

因为古越龙山中央酒库

在绍兴黄酒产业上的突出贡献，

酒库门前的黄酒大道，

已被正式命名为陈化路！

听了小表妹的介绍，

是不是感觉咱们孙端的

古越龙山酒窖颇具传奇色彩？

欢迎各位孙端的乡亲父老广邀宾朋，

到孙端一游，

一起品味黄酒文化，

感受水乡独特黄酒风韵，

一起一醉方休，不醉不归！

信息来源：外婆家孙端