最近正在热播的电视剧《芝麻胡同》，相信给各位留下了深刻的印象，咱们暂且不表何爷这一嘴地道的京腔儿，更让人睡不着觉的就是那些酱菜。北方人口重，尤其北京人，这家里的饭桌儿上五花八门儿的酱菜从来都少不了，甭管您是胃口不好了、头疼脑热想喝口面儿粥了，还是听着鸽子哨儿，坐在院儿里来碗豆汁儿，反正这酱菜都是随餐必备。

一提起酱菜就不得不说说这“六必居”，老字号，2008年还成为了非物质文化遗产。话说这“六必居”是大明朝嘉靖九年，一位姓赵的山西临汾人创办的。店内悬挂的金字牌匾出自明朝宰相严嵩之手，这严嵩可是明朝六大奸臣之一，听过《杨乃武写状》的都知道，打严嵩就是揍的这位，这块匾历经400多年，屡遭劫难，但仍保存完好。

六必居这酱菜那是种类繁多，那么“六必居”这“六必”的含义是什么呢？所谓黍稻必齐，曲糵必实，湛炽必洁，陶瓷必良，火候必得，水泉必香，合在一起，此为六必也。

北京人在吃上讲究，除了吃其实方方面面都透着那么点“北京味儿”，但现如今“老北京”却难寻觅，一句“吃了吗您？”透着那么的亲切。太多的记忆从我们身边渐渐没了踪影，望着那座看不清的西山，让我们一起回味北京。

走在北京街头，看着这些年的变化，忽然从心里感到了一丝陌生，这还是那个我们小时候的北京吗？头顶的鸽哨儿声越来越少，老街坊们在路灯地下的聊天儿斗嘴越来越少，在大沙滩上掏洞灌水的孩子越来越少，那一声“吃了么您？”也越来越少，总之有太多的东西正从我们身边渐渐没了踪影。

所以我们有了一个想法，想做一个东西来去追寻那些已经或将要失去的“北京”，它正在“流浪”。

经过多次修改“二更茶馆”首个原创品牌衍生品诞生，“流浪北京”，这是一个限量版贴纸，包括国安绿在内的三种配色可供选择，让我们把这个标志一起贴在自己的车上、电脑上，或者是任何想贴的地方，让大家看到，让我们一起去寻找那些正在褪色的紫禁城记忆。

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内容选自：二更茶馆

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