竹荪鸡汤
1、半只三黄童子鸡洗净切大块;30g竹荪洗净泡发;5g枸杞和10g虫草花洗净备用。
2、鸡块冷水入锅焯水,捞出洗净备用。
3、锅中换水,倒入鸡块,加入几片姜和1小勺黄酒,大火煮开转小火炖一小时至汤呈金黄色后,再加入竹荪和虫草花再炖10分钟左右。
加点盐,喝吧~
明明就是普通的挂面,泡在鸡汤里,
就好像打开了什么开关,
给人一种温和却坚定的力量。
把透着鸡汤香醇的面条吃完,
仿佛再大的难关都能跨过去。
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