里脊肉切丝，加入料酒、淀粉和十三香搅拌均匀，腌制10分钟以上；

豆芽用清水浸泡一会，然后清洗一遍，沥干水分待用；

韭菜摘洗干净，切段待用；

炒锅中放入适量食用油，油温五成热时放入蒜片爆香；

然后放入腌制好的肉丝，大火煸炒至变色；

接着放入豆芽，大火煸炒两三分钟；

再放入韭菜段，继续大火煸炒至韭菜断生；

最后加入蚝油一勺，海鲜酱油两勺，盐适量调味即可；

这一道韭菜银芽炒肉丝就做好啦！快来尝尝吧！