德甲:拜仁快夺冠了,啤酒浴准备好了吗?

每年夺冠的庆祝仪式,都是用啤酒浴来开玩,“年年岁岁花相似,岁岁年年人不同。”

所以,每年的5月底,拜仁都习惯提前庆祝自己的啤酒节。

慕尼黑啤酒节(The Munich Oktoberfest)又称“十月节”(Oktoberfest),起源于1810年10月12日,因在这个节日期间主要的饮料是啤酒,所以人们习惯性地称其为啤酒节。每年九月末到十月初在德国的慕尼黑举行,持续两周,到十月的第一个星期天为止,是慕尼黑一年中最盛大的活动。

慕尼黑啤酒节与英国伦敦啤酒节、美国丹佛啤酒节并称世界最具盛名的三大啤酒节。 慕尼黑啤酒节在一个叫做“Theresienwiese”的地方,巴伐利亚方言简称为“Wiesn”,意为牧场。每年大约有六百万人参与其中。

关于德国选手运动后进行“饮酒恢复”的行为,的的确确有其科学性的论据支持。在2009年,时任德国奥运滑雪队队医、慕尼黑工业大学运动医学教授约翰内斯·舍尔(Johannes Scherr)进行了一次严谨的“双盲测试”。在实验中,他让即将参加慕尼黑马拉松大赛的跑手在训练结束后饮用啤酒,而不是传统的功能饮料。

选手们一部分喝啤酒,另一部分则喝有啤酒味道,但没有啤酒成分的“无效饮料”,每天如此。当然,所有人完全不知道自己喝了什么。该实验从马拉松起跑前的三周开始,一直延续到赛事结束后的两周。结果显示,相比于饮用“无效饮料”,喝啤酒的跑手在赛事结束后身体更少出现发炎和上呼吸道感染的症状。这也粗略地说明,适量饮用啤酒的确可以帮助运动员更快更好地恢复。

在美国,去酒精无醇啤酒的销售是收到严格限制的,而且这种饮料也多用于帮助成瘾者治疗其酒精依赖的状态。但在德国,市面上足有超过400种去酒精啤酒的品牌,而其中许多对自己的定位恰恰就是——运动饮料。

跑步者, 特别是马拉松运动员, 容易发炎, 可能导致上呼吸道感染。 不含酒精的啤酒中的多酚可以减少炎症。

在剧烈运动后喝啤酒是有科学依据的, 包括喝含酒精的啤酒。格拉纳达大学的一项研究得出结论, 对于健康、年轻的成年人来说, 适量的啤酒和运动饮料和一样有助于水分的恢复与平衡。

非酒精啤酒中的化合物多酚就是“大功臣”。 红葡萄中的这种化合物使香槟具有避免记忆丧失的能力, 黑巧克力里的有可能帮助你保持苗条, 以及含有多酚的一些油炸食品在油炸之后对健康反而更有益。

德国奥林匹克滑雪队的医生Johannes Scherr是德国的一位研究人员。 他告诉《纽约时报》 , 他的大多数运动员在训练期间都会喝无酒精啤酒。 事实上, 无酒精啤酒的消费是如此普遍, 以至于德国的Krombacher酿酒厂为德国运动员村供应了近1000加仑的啤酒。

美国酿酒厂只生产少量不含酒精的啤酒, 而且他们也不是大卖家。 当百威啤酒在美首次推出无酒精啤酒时, 它在加拿大也这样做了。 据商业内幕, 美国低酒精和无酒精饮料的增长并不明显。

但在欧洲, 低酒精饮料和无酒精饮料越来越流行。 特别是在德国, 根据《泰晤士报》的数据, 啤酒的消费量已经下降, 但在2011年到2016年间, 非酒精性啤酒的消费量增长了46% 。 德国人现在已有400多种无酒精啤酒了, 他们比除伊朗以外的任何国家都喝得多。 在德国, 不含酒精的啤酒也不仅仅只适用于运动员。

作为培训饮料,无酒精啤酒并没有在其他国家流行起来。 但是, 如果当初是德国人带回了大量的黄金, 世界各地的运动员和训练师可能会开始研究无酒精啤酒的好处了。

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说完了啤酒,还是说说开头的那一句唐诗吧。

韦绚的《刘宾客嘉话录》记载了这一杀人事件:“刘希夷诗曰:年年岁岁花相似,岁岁年年人不同。其舅宋之问苦爱此两句,知其未示人,恳乞,许而不与。之问怒,以土袋压杀之。”《唐才子传》中对这一杀人过程描写得还更详细:“使奴以土囊压杀于别舍”。

刘希夷创作了一首长篇歌行《代悲白头翁》,让他舅舅宋之问看到了。宋之问一看到“年年岁岁花相似,岁岁年年人不同”,就非常喜欢,便问刘希夷这首诗是否给过别人看,刘希夷老老实实说还没有,宋之问便向外甥恳请要这首诗。一开始刘希夷答应了,但是后来他又反悔了,宋之问便让人用装土的袋子把他压死。真是好残忍的舅舅!

(这一段来自作者:可闻桃杏香。关于啤酒有助于运动康复那一段,译自 hmnn,由译者 Imagine 基于创作共用协议(BY-NC)在煎蛋发布。特此鸣谢!尊重著作权)

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