洪门的分支机构组织，对内对外，例有“山”、“堂”、“水”、“香”的称谓区别，也是该分支机构的标志。例如：

终南山 万寿堂 滅清水 复明香

锦华山 仁义堂 四海水 万福香

大洪山 抱冰堂 长江水 一炉香

万云山 集义堂 三江水 五湖香

洪门供奉的重要人物：

始祖：殷洪盛 傅青主 顾炎武 黄梨洲 王船山

五宗：“文宗”史可法、“武宗”郑成功、“宣宗”陈近南、“达宗”万云龙、“威宗”天佑洪（亦即苏洪光）

前五祖：蔡德忠 方大洪 胡德帝 马超兴 李式开

中五祖：杨仗佑 方惠成 吴天成 林大江 张敬之

后五祖：李式地 洪太岁 吴天佑 林永超 姚必达

五义：郑君达 谢邦恒 黄昌成 吴廷贵 周洪英

五杰：郑道德 郑道芳 韩龙 韩虎 李昌国

三英：郭秀英 郑玉兰 钟文君

军师：“男军师”史明、“女军师”关玉英

洪门组织的内、外八堂，各级职司人等名称如下：

山主——又称“龙头大爷”，及“香主”

副山主——又称“副龙头”及“副香主”

护印——又称“护印大爷”

护剑——又称“护剑大爷”

内八堂：

香长——又称“军师”

坐堂——又称“左相”

盟证——又称“中堂”

陪堂——又称“右相”

管堂——又称“总阁”

执堂——又称“尚书”

礼堂——又称“东阁”

刑堂——又称“西阁”

外八堂：

心腹——又称“京内军师”或“心腹大爷”

圣贤——又称“京外军师”或“圣贤二爷”

当家——又称“当家三爷”或“桓侯”

管事——又称“红旗五爷”

花官——又称“巡风”

贤牌——又称“守山”

江口——又称“检口”

么满——又称“老么”、“铜章老么”、“铁印老么”等