看到过一个很无厘头的报道，大概意思是某“岛国”的茶道大师觉得茶道发源于日本。

看到这，可能您也会像我一样无力吐槽这一荒诞的谬论。茶道源于中国，这个事实毋庸置疑，然而要追根溯源的求其根本却鲜有人知。

茶道不仅可以修身养性，还能增加如兰的气质，故古之贤者饮茶胜于饮酒。经过漫长的历史跋涉，茶业已成为扎根世界的三大无酒精饮料之一。

上可追溯到距今5000年前的神农时期，《神农本草》所载：“神农氏尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”茶做药用，内服清热，外敷解毒。

东、西二周距今约3000年之久，有文献称当时已有大规模栽培茶树的行为，和神农时期采茶入药不同，此期以为“菜食”。今云南基诺族仍有凉拌茶菜的饮食习惯。

上述两个时代，由于距今太过遥远，可考性或被质疑，而一扫六合的大秦帝国（距今约2300年）开始把茶当茗饮，调煮、羹饮，此期茶叶文化的形成已暂露头角。

时至两汉时期（距今约1500年），茶叶开始商业化，成都成为当时最早的集散中心，并且为了方便运输，茶饼运用而生。

1200多年前的大唐，作为中国历史上空前繁荣的时代，茶文化更是盛行于庙堂与江湖之间。《封氏闻见记》有云：“茶道大行，王公朝士无不饮者。”而对我国茶道发展举足轻重的茶圣陆羽，便出生在此期。

王朝更迭，到了1000多年前的宋朝，泡茶的技艺跟进，对水质要求更高，斗茶成了当时的风尚。东坡诗云：“佳茗似佳人”，可见当世之人对茶的喜爱程度。

600年前的元、明朝，逐渐在民间出现散茶，而茶饼主要为宫廷所用，黄、黑、花茶的工艺相继形成。

300年前的清朝作为古今的分界，饮茶已在世界蔚然成风，涌现了譬如乌龙茶、红茶、绿茶、白茶等众多茶类。

作为唯一历史没有中断的文明古国，我国茶文化的源流亦是涓涓流淌了5000年之久。时至今日，茶文化又迎来新的发展机遇。

日本的茶文化发展亦是有史可依，抛开某些吹嘘的“大师”不谈，日本对茶文化的发扬和研究还是有着卓越贡献的。

公元1191年，日本僧人荣西将茶种从中国带到日本，从此日本的种茶业才得以发展。

公元1259年，日本僧人南浦照明来我国径山寺取经。与寺院僧人交流茶宴后，将饮茶程序带回日本，才有了日本的茶道。日本《本朝高僧传》也有记载：“南浦照明由宋归国，把茶台子、茶道具一式带到崇福寺。”

公元1536年～1598年，日本茶道高僧千利休总结出茶道四规：和、敬、清、寂。

由此可见，中国茶文化源远流长，日本的茶道更是源于中国。只是中国人重精神的享受，而轻于仪式，复杂的饮茶仪式倒显得做作了，对百姓根本不适用。

其实，纠结于茶道的归属，这本身就违背豁达的茶道精神。还是该默默举杯，看庭前花开花谢，赏天边云卷云舒来的痛快！

作者：上官云野 | 弘益茶道美学撰稿人

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