水果和蔬菜，请坚守实体店最后的堡垒

李文元

水果和蔬菜，涨了近半年后，如今总算有媒体关心了，近来报道骤然多了起来。可相关部门仍然认为，这是在制造焦虑，并认为水果和蔬菜涨价不会持续，也不知判断的依据是什么，普通百姓可已是确确实实感受到了贵，觉得吃不起了。有健康专家建议，一个人一天至少要吃500克水果，以苹果为例，你几个苹果就数十元钱，一家以三口人计算，一天下来就要50元上下，还有蔬菜，专家也建议多吃，可同样贵，100元钱，居然买不了多少蔬菜。

  一些“三高”病人，是以前多吃肉食之故，故被称为是贵族病。从健康角度出发，“三高”病人当然要多吃蔬菜，可这么贵的蔬菜，“三高”病人又变成了吃不起蔬菜的贵族病了。

 我们以前总说，肉吃不起，多吃点蔬菜，如今已有人调侃，菜吃不起，只能吃点肉罢，都在有意把自己变成说百姓“何不食肉糜”的晋惠帝司马衷了。

 相比于实体店水果和蔬菜的价格，网上电商店，尤其是原产地发货的网店，涨价幅度要小不少。以苹果为例，同样的烟台栖霞红富士，实体店与网店，价格几乎要差一半。

 在整个社会进入电商时代以来，曾经风光无限的服装、家电等实体店，生意是越来越萎缩，越来越难做，可以说水果、蔬菜等实体店或市场，是至今没有被电商攻下、硕果仅存的两大阵地，可如今这两大阵地，正在挑战消费者的底线，在背后一些农产品期货大佬的操控下，正在走进“不作死不会死”的节奏。假如有一天，电商更加完善，在水果蔬菜的网销上，更加人性化，用更贴近消费者的直销模式，消费者被动或主动都选择电商时，那也用不着奇怪，届时，水果、蔬菜等实体店或市场果真正萧条时，更用不着怨天尤人，因为如今的疯狂，或许正在为以后的凋零埋下伏笔。

 小心驶得万船，即行稳致远，一直是我们传统的行事准则，可如今我们的商界，总是急功近利，常常做的是杀鸡取卵之事。早几年疯炒的“蒜价狠”、“姜你军”、“火箭蛋”（鸡蛋），如今怎样？几乎都是一地鸡毛的模样,或许今后还会有反复，比如蒜，今年似乎也要涨，但最后肯定折腾不出多大浪花了。

 我觉得水果和蔬菜，这样疯下去，也不会跳出盛极而衰这个魔咒。我倒真希望，水果和蔬菜的实体店，能为实体店的荣誉而战，坚守最后的堡垒。