现在大家越来越重视反式脂肪酸，它对于人体的危害是非常大的，据世界组织公布每年有50多万人因反式脂肪酸死于心血管疾病。

那么什么是反式脂肪酸呢？

反式脂肪，又称为反式脂肪酸或逆态脂肪酸。是一种不饱和脂肪酸。主要来自经过部分氢化的植物油。反式脂肪对健康并无益处，也不是人体所需要的营养素。反式脂肪酸是导致多种疾病的发病因素之一，导致血栓形成，增加患心脑血管疾病的危险性。高血脂、血栓、动脉粥样硬化、高血压、冠心病等，反式脂肪的能量供应比每升高2%，可使患冠心病的风险增加四分之一！还会增加女性不孕不育几率，干扰和影响胎儿、新生儿、婴幼儿的生长发育！

反式脂肪酸在很多食物中含有，像植物奶油（也成麦淇淋、植物脂肪、人造黄油等）、起酥油、植物奶精、植脂末、代可可脂等都是常见的食品配料。

而常见的食品就是一些甜点，如巧克力、生日蛋糕、冰淇淋、奶茶，各类面包、饼干……几乎所有的西式糕点，都含有大量的反式脂肪酸，甚至包括一些中式的糕点，也都已经沦陷了。

避免心脑血管疾病，要少吃甜点：

甜点中的材料让我们是美味与痛苦并存！经常吃甜点会让热量以脂肪的形式积累起来的，增加反脂肪酸的摄入。可能引起血管的血液循环系统的问题，并增加心脑血管疾病发生的概率。

所以能少吃就少吃！

对于反式脂肪酸我们一定要说不！

1.要少买少食甜点一类的食品。

2.平时多喝水少喝饮料，促进肾脏代谢，有助于将反式脂肪酸排出体外。

3.平时多吃水果蔬菜，也要多喝酸奶等含有丰富纤维的食物，要大便通畅，可以更好的将反式脂肪酸排除体内。

4.食用月见草油酸，阻止反式脂肪酸降低人体内的好胆固醇，增加人体内的坏胆固醇，起到一个反向作用，稀释血脂，阻止血栓的形成，降低血脂保护我们的心脑血管，提高反式脂肪酸在体内的代谢速度。

5.每天保持有氧用对，促进身体的新陈代谢，反式脂肪酸也会慢慢减少。

有的包装标注含量为零，按照我国相关规定，每100g食物中的反式脂肪酸含量低于0.3g

就可以标注含量为零，所以说包装标注含量为零不等有不含有反式脂肪酸。