麦饭石是天然的火山岩石，由于它有很强的吸附力净化作用，而被广受大众所推崇，在很多家庭饮用水时都利用麦饭石进行处理，那么麦饭石都有什么功效作用呢，又如何鉴别真假麦饭石呢，下面一起了解下。

1、麦饭石主要成分。麦饭石是属于火山岩石，所以它自身还有大量的硅铝酸盐，而且含有大量的矿物质元素，麦饭石的分不也比较广泛，尤其是内蒙古和山东的材质较好，现如今麦饭石的产品也是层出不穷，麦饭石水盆，麦饭石过滤器、麦饭石涂层锅。

2、麦饭石的功效作用

1）麦饭石的最大特点，具有很强的吸附能力。麦饭石属于多孔性材质，对于净化水有很好的效果，尤其对于吸附水中的重金属、杂质、农药残留等有很强的作用，另外对于一些病原微生物有很好的抑制作用。所以可以用麦饭石做净水材料。

2）调解水的酸碱性，麦饭石具有双向调解pH的作用，能够将一些酸碱性比较强的水质，调节为弱碱性水质，对于维持体内酸碱平衡有一定的积极作用。

3）补充人体矿物质，麦饭石能够溶出一些人体所需的微量元素，比如铁、钙、镁等多种微量元素，对于增强人体免疫功能，促进生长发育，调节人体各生理功能有很好的效果。

4）保鲜防腐。用麦饭石做涂层的锅或者其他一些容器，能够持久保持食物新鲜，而且能够减少一些生物需氧量，抑制微生物的生长，起到很好的防腐效果。

3、如何鉴别真假麦饭石。麦饭石的种类也较多，市场上的真假麦饭石也五花八门，实在不容易鉴别，下面我们就介绍两种鉴别方法供大家选择。

1）自来水检测。对于家庭中的自来水水质并不是特别好，有的会含有一些漂白粉，如果把麦饭石放入自来水中，不多久自来水会变得清澈，而且饮用口感甘甜。

2）颜料检测。麦饭石的吸附能力是较强的，可以在水中滴加几滴墨水，然后放入麦饭石，几个小时注意观察水质，若水变清则证明麦饭石是真的，若无明显变化说明是假货。

通过以上的了解，我想大家对麦饭石的功效作用有了更加详细的认识和了解，没用使用过的大家可以尝试下，另外在选择的时候一定要擦亮眼睛，避免上了假冒麦饭石的当。

温馨提示：请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。