《东京梦华录》：孟元老，北宋是历史上最好的封建王朝，没有之一

北宋是中国历史上最好的封建王朝，没有之一。这是一个最好的时代，这是一个梦幻的时代。老赵家颇为和气，没有大唐太宗的弑兄杀弟，没有大明燕王的叔夺侄位，唯一存疑的烛光斧影也不过是一段野史。老赵家关心民生，下雪了，汴梁居民可以领到十文钱的取暖费；发大水了，沿岸的居民能够住上官府出资新建的房屋。老赵家与士大夫共治天下，官员可以封还皇帝的乱旨，并雅致的写上一句“干卿何事”。整个北宋最大的一伙盗贼，宋江团伙，也不过区区三十六人。向前向后，没有哪一个朝代能与之相提并论。

北宋，一个美妙的帝国。汴京，整个世界的中心。《东京梦华录》中记载外城“方圆四十里”，内城“方圆二十里”，四条合流穿城而过。梦里的汴梁大街，花香载道，笙管齐天。在这里停留的，脸上总洋溢着笑容。在这里驻足的，看到这梦一般的繁华，都用一句话来概括：“梦游华胥之国”。梦里的汴水垂柳、古寺夜钟，一处处花团锦簇，一处处鲜衣怒马，仿佛在劝离人，留下吧，留下吧。何必寻章摘句？何必皓首穷经？这里没有裹脚布似的八股，没有主子奴才的压抑。放眼过去，尽是一派好风光，腹有诗书者，张口便是华丽的辞章。走卒贩夫者，也能捻须一笑，得意地述说樊楼的雅致。

梦里的汴梁，山珍海味，注碗盘盏。这里不临海，却总能买到蛤蜊、海蟹、紫苏鱼；这里没有大山，却从来不缺盘兔、獐巴、嫰鹿脯。而这些荤腥，不过是区区十五文钱。少年穿着白色的布衫，拿着青花手巾，端着白瓷缸子，沿街叫卖那浸了茱萸的辣菜。少女身着彩色的裙裾，戴着银与玉的簪子，捧着簸箕，向过往的客人兜售私家的签菜。还有那多情的胡女倚着木桶，戴着华丽的面纱，拿着西域的美酒，对年轻的士子微笑。这里有名可查的珍奇小吃，数以千计：李嬤嬤杂菜粥、宋五嫂鱼羹、王楼梅花包子、曹婆婆肉饼、笋蕨馄饨、灌浆馒头、薄皮春卷、虾仁饺子、太学蒸糕……各地四时的水果，到处可见的杂嚼，新奇异味的舶来品，让人应接不暇。

梦里的汴梁，松花酿酒，春水煎茶。挑一个齐楚阁儿坐定，不必再细数那泱泱美食，且先让酒家女进来，奉上那水果与香药，细声地唤来杯盘，将碾碎的龙凤团倾入杯盏。纤手如素，金杓似月，随着蟹眼与鱼目之间的泉水注入，激荡起袅袅白雾，茶香扑鼻，醉人心扉。伸手喊住一个“厮波”，取出五个大钱，不过盏茶功夫，便巴巴地送来一杯乳酪，清甜可口。便是大内的珍酿，如“真珠小桃红”，也有的发卖。还有街坊的中年妇女，头绾高髻，腰系青巾，仔细地上前来斟酒换汤。

梦里的汴梁，商铺林立，瓦肆众多。各色的买卖，万千的叫唱，做泥人儿的，穿糖果儿的，卖蜜水儿的，你挨着我，我挨着你。赶上热闹的节日，灯会、作佛、社日，诸般应时而新巧的玩意便堆了出来。吃的用的玩的，不一而足。即使是平日，各类市场也是热闹非凡。宋人好赌，买卖多有关扑，一把铜钱洒下来，赢的便得意洋洋，举着扑来的物件，得意地与浑家卖弄。若有闷的时候，勾栏瓦肆里的表演足以让你开怀，射飞刀的、吐火的、走丝绳的，总有一个能让你大声叫好。汴京的市井，又岂是一幅清明上河图所能装下的呢。感谢孟元老，让我们知道了这样一个最好的时代。