每天喝粥,喝出贫血,如何合理安排饮食预防贫血?

夏天天气热,没胃口吃饭是常有的事情。也有女生因为觉得自己过度肥胖,而每天只喝稀粥减肥。如果成人每天只喝稀粥会造成营养不良,而导致营养摄入量不够而贫血是常有的事情。除了影响身体健康以外,长期吃不饱的状态下,会影响人的记忆力。所以科学膳食营养搭配也是一门学问。

null

女性成年以后缺铁性贫血发生率会逐年上升。由于女性有月经周期,在月经周期时体内的营养元素会随着血液一起排出体外。如果经期不及时补充能量,会对女性身体健康造成影响,轻者脱发、重者头昏眼花或昏厥。所以这个时候就需要合理饮食,以补充经期流失的营养物质。

null

因食物多样,谷类为主是平衡膳食模式的重要特征,谷类含有可溶性纤维类对钙、镁、和铁的吸收有促进作用。所以在《中国居民膳食指南》中明确说明,每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类,大豆坚果类等食物。膳食纤维不仅能预防脂代谢紊乱的作用,还能缓解便秘、促进益生菌生长,对肠道健康有促进作用。

null

不喝粥,如何合理安排饮食,才能有效预防贫血呢?

推荐一:及时添加富含铁的畜禽鱼蛋类。肉类营养元素优先级:白肉>红肉>红肉制品。富含铁的肉类包括动物肾脏、动物血制品、蛋黄。鱼、禽、蛋和瘦肉摄入量要适量。优先选择鱼和禽,吃鸡蛋不弃蛋黄,少吃肥肉,烟熏和腌制肉制品。

null

推荐二:及时添加富含铁的蔬菜水果类。富含铁的蔬菜水果包括青豆、香菇、木耳、菠菜等,绿叶蔬菜中虽然含铁丰富,虽然吸收率不高,但是膳食纤维的重要组成部分。无花果、樱桃、梨等是补铁的最佳水果。

null

推荐三:及时添加富含铁的大豆坚果类。富含铁的大豆坚果类包括腰果、杏仁、花生、大豆等,大豆、花生富含优质蛋白质,坚果的营养价值很高,适量吃即可,不宜多吃。

null

推荐四:少油少盐、控制限酒

1、培养清淡饮食习惯,少吃高盐和油炸食品。

2、控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50g。

3、足量饮水,成年人每天7-8杯水。

4、成人如饮酒,不宜超过15g

打开APP阅读更多精彩内容