法国选手奥德里克·弘佛尔秀花艺

▲烘焙项目比赛

▲重庆小伙王桢在比赛中

▲切割木料

▶参加美容比赛的中国队选手刘嘉嘉是个重庆妹子

昨日，“一带一路”国际技能大赛正式进入比赛阶段。各个场地上，高手们各显神通，吸引大批观众驻足观看。

走过路过，千万莫错过——今天，“一带一路”国际技能大赛继续在重庆国际博览中心举行。

本版稿件由上游新闻记者摄影报道

花艺项目

男选手比女选手多

一束束鲜花、一根根枝叶，经过选手们的巧手，变成一件件精美花艺作品——在昨日进行的花束模块比拼中，法国选手奥德里克·弘佛尔人气最高。

这个金发碧眼的帅小伙表情专注、动作优雅，制作花束过程也和大多数选手有所不同。不少选手都是一边整理花材，一边制作花束。奥德里克·弘佛尔却花了近一半时间整理花材，再选择了一个圆盘状花器摆放花束。最后，还别具匠心地在花器内撒了一些花瓣作为点缀。

比赛现场，不少观众疑惑：参赛选手为什么男性比女性多？

“男选手在花艺项目比赛上，一样心灵手巧。”项目裁判长、45届世界技能大赛花艺项目中国技术专家组组长朱迎迎表示，首先是男选手心理承受能力更强，其次是体力方面更有优势。一般情况下，世界技能大赛花艺项目比赛持续4天，共9个模块，比赛时间总计超过20个小时，有的模块比赛时间长达3小时。

美容项目

种睫毛看不出胶感

美容比赛现场，选手们举手投足非常优美。很多人并不知道，看上去很美的美容项目不仅是个细活，而且还是个体力活。

在比赛过程中，每位选手都要对模特进行相应的美容护理，每个模特也是在比赛前抽签决定的。

“每个模特有着不同的特点，选手需要灵活应对。”项目裁判长王芃说，美容项目比赛不仅考验选手临场应变，还考验选手细致和用心。以睫毛种植为例，选手要为模特每只眼睛分别种植不少于80根睫毛。睫毛与眼睑的距离以及睫毛间距，都有严格考核要求。种植后的睫毛，看上去没有胶感。

对于选手来说，不少看上去很美的动作，有时需要用力才能完成好。

“美容需要学会用巧劲。”选手刘嘉嘉学习了3年美容技能，她说，美容需要调整呼吸，在呼气时用力。

据介绍，美容比赛分为4个模块，包括高级面部护理、身体护理、睫毛种植＋迷你法式指甲、化妆＋美甲。

身体护理最考验选手体力，在160分钟比赛里，选手扎马步进行美容护理的时间加起来就有30分钟左右。

烘焙项目 面包像皇冠一样

选手们用面粉变戏法，通过和面、搅拌、发酵、压面皮等操作，让一坨坨面粉变为王冠、帽子等形态各异面包。

该项目副裁判长王森介绍，烘焙项目总共有7个比赛模块，当天要完成辫子面包、可颂面包和国家风味面包等3个模块，比赛时间从早上9时到下午3时。

“本次烘焙比赛可以说是强手云集，实力不容小觑，选手水平和世界技能大赛不相上下。”王森说。

来自美国的总裁判长Julie Sueivan表示，8名裁判会从主观和客观两方面评分，其中客观评分主要包括卫生环境、操作安全、服装整洁、面包外形重量等方面。辫子面包和可颂面包主要考验选手基本功，国家风味面包考验选手创意，每位选手根据自己国家食材特点制作特色面包。

来自法国的选手Antoine Heurteux告诉记者，这是他第一次参加国际性大赛，有些紧张。比赛很有难度，但他还是顺利完成了任务。在国家风味面包制作环节，他制作了一款外形像皇冠一样的面包，希望得到评委的好评。

汽车项目 15分钟排除故障

汽车技术项目设置a-发动机管理、c-车身电气和h-发动机测量3个模块，每个模块比赛时间均为两小时，3个模块共计6小时完成。

排除汽车灯光故障，是汽车技术项目诸多考题之一。昨日，中国队汽车技术项目唯一代表、重庆小伙王桢用时约15分钟排除故障。像这样的汽车故障，选手们要在两小时比赛时间里排除十几个。

抽取具体的参赛模块后，选手们进入工位开始作业。王桢抽到的是车身电气模块，遇到了比较难的汽车转向灯故障题目。

“我得到的信息是灯光系统故障，短时间内找到故障点并不容易。”王桢说，右侧转向灯不亮，一条线路控制三条子线路，其中一条子线路发生接地短路，导致不供电。最后，王桢花了15分钟找到并排除了故障。

王桢曾多次参加市级和国家级比赛，曾获得第44届世界技能大赛汽车技术中国选拔赛第五名、第45届世界技能大赛汽车技术项目中国集训队五进一选拔第一名等荣誉。

木工项目 比上了油漆光滑

小木箱、铁匣子……都用精致皮革制成的褡裢装着，轻轻放在工匠桌上。在精细木工项目比赛中，多数选手用的是自己的工具。

裁判一声令下，开箱、起匣、摊开褡裢，里边的工具闪放耀眼光芒，引发观众惊叹。

精细木工项目要求通过手工和机器设备，使用各种形式榫卯榫接，连接两个或以上木质零部件，形成结构用于门、窗、楼梯和其他建筑物体。

这项比赛对选手的技能要求主要包括榫卯连接、榫槽搭接、燕尾榫、饼干榫和穿条拼接等。

“这套工具我用了很多年，很称手，离开了它们可不行。”中国选手翟梓曦来自广州，他表示，花了4000多元才把这套工具置备齐全。它们陪伴自己参加过很多比赛，也取得了佳绩。

该项目裁判长余继宏表示，11个小时的比赛对选手脑力、技艺、耐力、体力等方面都是极大考验。真正的好作品摸起来，比上了油漆还要光滑。评分标准要求误差小于1毫米，缝隙小于0.2至0.4毫米。

烹饪项目 用纸包住水龙头再关水

在烹饪项目比赛中，选手们从进场开始就要接受评委打分。

英国选手Sam Enerton走到工位上，没急着做菜，而是先擦拭料理台、洗手、消毒。洗完手后，不是伸手关水龙头，而是先用餐巾纸将水龙头包住后再关。用盘子装食材时，先用纸来回擦拭几遍，拿着对光反复检查，不在盘子上留下指纹。

“这几个细节，他做得不错。如果用手关水龙头，手上就会再次沾染细菌。盘子不留指纹，也是对清洁卫生的高标准要求。”烹饪项目副裁判长刘波平说。

“从选手一进场，裁判就开始打分了。”刘波平说，这次比赛做的传统西餐最标准的4道菜：前菜、面点、甜品和主菜。烹饪项目非常注重卫生习惯，占分比重不低。选手是否穿着规定厨师服，是否洗手、消毒等，都纳入考核。