[性味归经]性平，味甘;归脾、肺经。

[营养组成]含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维生素E、维生素K、钙、磷、铁、氨基酸、不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维。

[补肾功效]莲子有补脾益胃、止泻去热、养心安神、补肾固涩等功效，适用于脾虚泄泻、心悸不安、失眠、夜梦、男子遗精、女子月经过多、食欲缺乏等症。现代医学研究证实，莲子的莲子碱有平抑性欲的作用，年轻人梦多，频繁遗精或滑精者，食莲子能起到良好的止遗涩精作用。

[宜忌人群]适宜体质虚弱、心慌、慢性腹泻、亏虚、白带过多、高血压患者食用;大便干结难解之人忌食。

[食用宜忌]快速剥去莲子皮的方法:把干莲子放到器皿中，加入适量食用碱，然后在器皿里倒进热水，盖上器皿盖闷5~10分钟，取出后就能很容易地剥掉莲子皮了。如果用这种方法去皮后的莲子有碱味，用清水冲洗一下，碱味就没有了。

啰霸哥温馨箴言：

莲子+芡实:两者搭配一起食用具有益肾固精、健脾止泻的功效。