闻酒香知源头,源头就在咱山西

山西晚报讯 5月31日,由山西晚报·文博山西讲坛主办,山西杏花村汾酒集团有限责任公司特别支持的“闻香知源——中国白酒源流和山西在中国酿造史上的地位”讲座,在山西日报报业集团一层多功能大厅拉开帷幕。这是山西晚报·文博山西讲坛成立以来举办的第五场讲座,吸引了两百余位渴望了解酒文化的公众前来听讲。本次讲座由山西晚报副总编辑吕国俊主持。  主讲人张琰光1963年生于汾阳,1984年毕业于山西大学中文系,从事酒文化传播、研究30多年。著有随笔集《松林听风》《山涧访樵》,策划和编著《中国白酒文化》等多部酒文化著作,是一名理论紧密结合实践的文化学者。在工作生涯中,张琰光把弘扬汾酒文化当成己任,言语中充满了对山西酿酒历史的十足自信。讲座过程中,张琰光用幽默的语言、独特的视角、全新的思维,讲述山西在华夏文明发展进程中的文化地位,以此引申出中华酒文化的源流。  在两个多小时的讲座中,张琰光全面介绍了中国酒文化的发展脉络,从华夏文明的摇篮到如今山西的振兴崛起,从酒的起源到如今酒类的异彩纷呈;从6000多年前杏花村内发现的“小口尖底瓶”到如今汾酒的传承和发展,酒文化的壮美篇章由此打开。张琰光也是一位善于总结的学者,在他看来,唐朝人的“花天酒地”,宋朝人的“儒雅潇洒”,以及明朝人的“英雄气概”,民国的“大王美人”,都在酒文化中彰显得淋漓尽致。此时的酒,已经不是散发着香气的透明液体,而是英雄的酒、美女的酒、艺术的酒、文化的酒,串联起社会生活与酒的关系,让听众时而会心一笑,时而爆发热烈的掌声。  在最后的读者互动环节,既有热爱酒文化的读者提出了相对专业的问题,也有热爱山西文化的读者建言献策,不仅希望山西汾酒走向世界,更希望同样标志着中国酿造业高超技艺的山西老陈醋也能奔跑向前。讲座现场,每位听众都获得了一套图书,其中包括张琰光策划和编著的《中国白酒文化》、随笔集《松林听风》《山涧访樵》等。本次讲座还得到了山西著名文创机构西堂文化传播的友情支持,现场为前来收听讲座的读者赠送了鸟尊金属书签,深受大家喜爱。  山西晚报“一直播”平台对讲座进行了全程直播,截至山西晚报记者发稿前,观看者达90.3万余人次。

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