肾结石，是一种并不少见的疾病，顾名思义，是肾脏内有结石类异物生成，从而可引起腰部钝痛或剧烈疼痛，甚至可引起尿路感染、导致尿路阻塞，严重者可使肾功能发生损害、肾实质萎缩。但专家表示，肾结石没有达到一定规模大小，也就不会影响肾脏功能，对人体的正常生活也就没有影响。

可是近来，来自平江的朱大叔却被跟了他近十年的“老伙计”肾结石折腾的够呛。朱大叔表示，以前检查结石不大，近十年来肾结石并没有对自己的生活带来多大的影响，只是每每体力劳动后就会加重，腰部胀痛。但最近是越来越痛了，经检查，朱大叔肾脏积水严重，需要手术。

朱大叔着实不解这位“老伙计”为何突然闹翻了天。充分沟通后，医生怀疑与朱大叔平日喜食豆制品有关。

长沙南湖医院结石专家陈健教授介绍：肾结石形成的机制较为复杂，但结石的产生主要与饮水少、尿流缓慢。且结石会随着时间的变化不断长大，因此发现结石，一定要及时治疗。

人们总认为结石与吃的多（嘌呤）和动的少（久坐）有关，而豆制品中含有草酸及和钙的缘故，使用过多豆制品，体内的嘌呤就会不断的升高，嘌呤进入身体经新陈代谢最终产物为尿酸，尿酸会促进尿中的草酸盐沉淀，如果不经常运动，身体的代谢速度不够快，食用过多豆制品，无非是肾结石的强有力的一把“黑手”。

但是，这些都是引人而异，所以不必因此就直接将豆制品打入“冷宫”，对于肾结石的预防主要在于多喝水、勤排尿、多运动、多锻炼，而并没有特殊饮食来预防肾结石。

肾结石患者主要需要注意尽量减少钙和草酸含量丰富的食物摄入即可，如高钙牛奶少喝、以低脂牛奶替代草酸含量丰富的食物，菠菜、豆腐、茶叶等可以适当减少摄入。

来源 长沙南湖医院