番茄纽扣饼干
适用月龄:8月龄+
经常在小区里看到有给宝宝吃炸薯条作零食的,又香又脆宝宝吃得停不下嘴。但油炸食品毕竟不健康,还是自己做的最为放心,小小的纽扣土豆饼干不但给宝宝味蕾带来新体验,还可以锻炼他们的腕部力量,给枯燥的土豆泥来个全新的大变身~
自制番茄酱略炒过后更香,原汁原味。小宝宝可以稍加一些糖改善口感酸酸甜甜很过瘾,可盐可甜的一道辅食不要错过啦~
食材
圣女果6颗
淀粉20g
土豆1颗
食用油适量
第一步 需要的食材依次准备好:圣女果、土豆、淀粉、食用油
第二步 土豆洗净去皮切片
第三步 上蒸锅蒸熟
第四步 将蒸熟的土豆片压成泥
第五步 加入淀粉继续碾压搅拌
第六步 揉至光滑不粘手的面团,擀成0.5厘米的厚度(淀粉的量根据面团的软硬程度做适当增减)
第七步 用喜欢的磨具印出饼干样式的造型
第八步 用勺子和筷子压出笑脸和嘴巴
第九步 平底锅刷油,放入饼干面皮,小火慢煎至两面熟透
成品 可盐可甜,一口一个
小贴士:
1.土豆片切得越薄越容易熟透和方便碾压
2.淀粉的量可以根据土豆的大小来做增减
3.面团揉至光滑不沾手即可
4.没有磨具的朋友们可以拿家里的瓶盖替代哦
5.一岁以下的宝宝可以在番茄酱中加糖中和一下酸度哦