进行市场调查是进入奶茶行业的先手准备，如今的人们不只仅对吃的要求提高了，喝的需求也逐渐高起来了，巨大的饮品需求市场中，奶茶是众多饮品中市场份额占据高的饮品系列，因此，如今越来越多看上奶茶商机的投资者把目光转向自主奶茶店，想想也是，这么高的利润是其他饮品或者小吃所无法比较的。

调查一：店址

奶茶店的选址是影响奶茶店生意的关键因素。据权威市场调查数据显示，西安碑林取内上百家奶茶店，90%的店铺将奶茶店选在地铁口、特色街、商业区、学校门口，5%的店铺将奶茶店开在市场内，5%的店铺店铺位置比较随意（学校内、电影院内等）。开奶茶店，一定要把奶茶店开在一个便于经营和发展的区域，再确定奶茶店店址之前，就要对这个地点周围的情况进行调查了解，仔细考虑到当地经济的发展水平、人们的受教育程度、市场竞争状况、位置特点、软硬件环境条件等各方面的因素。

调查二：口味

开奶茶店就像开饭店一样的，必须去满足所在人群的口味，比如在四川开一家清淡点的饭店，就明显不符合当地人的口味，前期可能大家抱着试一试的态度，但是后期肯定是没有客户上门的，这一行业就是吸引新客户，留住老客户，让客户自己去帮我们去宣传。所以我们在开店时，就要充分了解所在位置人们的口味，做好市场调查，这样我们就会明确自己奶茶店里需要上哪些产品，在学习奶茶技术时，就会明确自己的重点在哪，毕竟产品那么多我们不能每样都学。

调查三：竞争对手

所谓知己知彼百战百胜。进入某区域前，先调查该区域内的竞争者，从中选择那些在店地址方面与你相近且成功的，可以多向对方请经学习，当然，参照学习的对象可以是一家，也可以多家。因为任何一个竞争者的优势都是有限的，不可能覆盖所有，在了解竞争对手特点的基础上博采众长，更容易取得成功。