众所周知，现在很多人都是向往吃海鲜的，特别是生活在海边的人每天都有吃不完的海味，对于每种海味里面所包含到的口味，其实有吃过的人也是很多，但对于这些海味的烹饪方式很多人就不知道了，最近海边人很流行吃这样煮鱼， 口感独特。

对于这种海味其实有吃过的人也是蛮多的，但很多人都是直接蒸来吃，对于它哪里比较有营养都是不注意的，其实它所富含到的味道和口感也深受到所有人的喜爱。今天所说的这款鱼肉很独特，很多人都有吃过，但这种烹饪方式很多人却没有尝试过，它就是马鲛鱼了。

可能在别地方这种马鲛鱼的名称叫法不同，但它的营养却很丰富，喜欢吃鱼肉的人就觉得直接吃它的鱼身就行，殊不知它的鱼头鱼尾更吸取到所有人的向往，对于这里面所富含到的味道和口感也一样吸取到所有人的向往，老人小孩也都喜欢吃。

用马鲛鱼的头和尾巴来做成家常菜，海边人直言这种方式最简单，而且所含有的营养元素也不会被流失，对于这里面所富含到的各种营养元素也是非常高，相信有吃过这种口味鱼肉的人 也会非常爱吃，其实它所富含的口味也非常向往，烹饪出的汤汁也非常香浓。

马鲛鱼有丰富的蛋白质，有吃过的人也是非常向往，所做出的口味也深受到所有人的追求，相信有吃过的外地人也会非常喜欢吃，先煎后焖烧口感更佳，在焖烧的时候加上香葱，生姜，提味又去腥，很多农村老人都喜欢用它当做是下饭菜，营养价值非常高，入口后也非常鲜香，你们有没有吃过这种鱼肉品种呢。