人体每天失去10到70根。健康的人有新的头发生长，同时也会掉去质量不好 的头发，维持头发数量的平衡，但是不好好保养，就容易掉发 秃头。头皮上覆盖着皮肤。头皮排毒比护肤更重要。头皮靠近大脑。它可以有效地阻止空气中有害物质的侵入。维护不好。有害物质会侵入头皮并破坏毛囊，导致毛发生长阻碍。护发养发的方法：

(1)健发的食物

含有维生素B1、维生素B6、维生素B、维生素F、以及碘、铜、矿物质，维生素A 、铁质的食物为主。黄绿色的蔬菜特别是红萝卜、菠菜肝脏、蛋黄、海带等。

(2)为使软发转硬而有弹力的食物

可以多摄取含有钙质的食物，如小鱼、紫菜、菠菜、卷心菜等

(3)发质不良而发黄或发灰的

它是因为头发黑色素不足引起的，黑色素可以从食物中摄取，使头发颜色更好。例如，多吃含碘的食物，如海藻，可以增加头发的颜色。

(4)防止头皮屑的食物

头皮屑干燥油腻。干燥的头发是皮脂分泌不足的结果。在营养不良的人和中年妇女中更为常见。应该吃维生素A 维生素B和脂肪类食物，如动物肝脏 麦芽 海藻 猪肉 水果等;油性头皮，主要是由于缺乏维生素B群（特别是维生素B1 维生素B2 维生素B3 维生素B6）引起的，应多吃豆类 芋 绿色蔬菜 面食等。