赣州风景。
“那里有最好吃的脐橙!”
每当提到赣州
人们最先想起的
就是脐橙酸甜适度的口感
“勾引”得人直流口水
赣州美食。
一个橙
一座城
甘甜清新的汁水
阳光烂漫的橙色
赣南脐橙的美名和美味
构成了很多人对赣州的初印象
赣州风景。
“赣州”
地处于江西省的南部地区
素有江西省的“南大门”之称
除了“世界橙乡”的称号外
她还是一个
有着多重标签的“宝藏城市”
国家历史文化名城
全国著名的革命老区
江西省面积最大
人口最多的设区市
......
这是她的标签
但却无法穷尽她的魅力
这就是赣州!
华灯初上的赣州。(刘念海 摄)
客家摇篮
在赣南的青山绿水间
最醒目又最具沧桑感的人文景观
应该是那些
被称作“围屋”的客家民居
赣州风景。
在浩如烟海的词汇里
“客家”
是一个让人矛盾和纠结的词语
离家即为客
客居倍思家
没有哪个群体像客家人一样
对“家”有着深入骨髓的理解
赣州风情。
大约在1600年前
大批中原人士为躲避战乱和饥荒
别黄河、过淮水
渡长江、出鄱阳
沿赣江而上
浩浩荡荡向赣南艰难行进
赣州
张开怀抱接纳了他们
赣州风景。
放下行囊,生生不息
今天
赣州95%以上是客家人
因此
这里又被誉为“客家摇篮”
赣州风景。
分散在赣州各地的客家人
既相互融合
又发展出
不同的民俗习惯乃至方言
“五里不同音,十里不同俗”
变化的是风俗
不变的是
客家人热情、淳朴的性格特质
赣州风情。
客家人好客
善用米面等原料烹制美食
将大米加进芝麻、花生、茶叶等
放入特制的擂钵中擂制
熬煮之后而成的擂茶
风味独特
带着谷物的清香又有茶叶的微苦
象征着客家人的待客之道
赣州美食。
以大米加水磨成浆
置于簸箕内匀成薄浆
入锅内蒸熟
称为“烫皮”
作为赣州人早餐常吃的一道美食
烫皮也可切成块用油炸
制成油香酥脆的零食
成为迎亲送客的佳品
赣州美食。
各式的客家菜肴
则以鲜香醇厚见长
牛肉汤里的牛肉用红薯粉浆过
爽滑鲜嫩
小炒鱼的精华在于一小勺醋
爽口鲜香
肉圆蒸熟后佐以酱油辣酱
爽脆鲜美
……
没有珍奇的原料
每一道都熨帖暖胃
辗转舌尖
都是家的味道
赣州美食。
乡情仍在,心已安定
生活于此,不再是客
美食能够熨帖人的心灵
而数不清的故事
和独特的历史记忆
更让人印象深刻
江南宋城
赣州历史悠久
在两宋时期十分繁荣
至今仍保存着
数量众多的宋代文化遗址
因此赣州又有“江南宋城”之称
赣州风景。
郁孤台
位于赣州老城区
西北部的贺兰山巅
因树木葱郁、山势孤独而得名
登上这里
赣州古城的美丽风貌
尽收眼底
赣州风景。
郁孤台之下
是赣州宋代古城墙
作为目前全国
保存最为完好的宋代砖城墙
它修建于北宋年间
平均高7米,长3.6千米
开有5座城门
虽历经岁月更迭,风雨侵蚀
仍然守护着赣州古城
夏天的傍晚
赣州人喜欢在城墙下散步纳凉
树影婆娑,时空交错
变化的是时间
不变的是城墙上的那轮明月
和横跨在贡江两岸的古浮桥
赣州宋代古城墙。(刘念海 摄)
赣州古浮桥
始建于宋乾道年间
至今已有800多岁的“高龄”
由100多只小舟板
束之以缆绳相连而成
桥上,赶路人匆匆而过
脚下,贡江水静静流淌
千百年来
伴随着涛涛江水声
逶迤的古浮桥
就这样默默地造福着赣州人民
赣州风景。
古城的历史韵味令人沉醉
而这里的美景
更是别有一番滋味
生态家园
“山为翠浪涌,水作玉虹流”
千年以前
宋代大文豪苏东坡
就曾这样感叹赣州的生态之美
赣州地处江西南部
气候相较于省内其他地方
更加温暖湿润
因此
也滋养出了一片
惹人心醉的青山秀水
赣州风景。
来到赣州
“赣江”
是必不可少的“打卡”点
千山万壑
清泉潺潺
章江、贡水在此相遇相拥
不仅融合出一幅
天高水阔的壮丽景象
还孕育出江西的“母亲河”
千里赣江源此北流
哺育了赣鄱大地的万千儿女
2018年8月31日,这是在江西赣州拍摄的昌赣高铁赣州赣江特大桥。朱国才 摄
看完了气势磅礴的赣江
在风光旖旎的通天岩
感受一次奇特的自然景观
也是一种难得的人生体验
“石峰环列如屏
巅有一窍通天”
通天岩
被誉为“江南第一石窟”
至今保留着
唐朝至宋代的石龛造像
和宋代至民国的摩崖题刻
漫步在其中
不仅能感受到
浓郁的历史韵味
还能欣赏到
苍翠欲滴的绿树幽草
和流转灵动的溪水
置身其中
让人流连忘返
赣州风景。
你也可以选择
在阳明山上走一走
十万亩竹海气势磅礴
一波绿浪随风摇曳
在苍翠巍峨的阳明山之巅
闭上眼睛
静心聆听竹叶的沙沙声
尘世间的一切烦忧
都仿佛烟消云散
秀美的阳明山。(刘兰森 摄)
清澈灵动的阳明湖
由阳明山上
流出的泉水汇聚而成
古木参天、苍藤缠绕
在宁静的夏日绕湖而行
犹如置身仙境
如山般巍然屹立
如水般润物无声
提出了“知行合一”
深邃思想的王阳明
在治理赣州的几年时间里
卓有成就
赢得了美誉
美丽的阳明湖。(钟芳亿 摄)
这里的林林总总
每一个都震撼心灵
但即便这样
也比不过这座城市的气魄
红色故都
“哥哥出门嘞当红军
笠婆挂在他背中心
流血流汗打胜仗
打掉土豪有田分嘞”