日本有个单词叫「お土産（OMIYAGE）」，

一般的教科书都会翻译成“土特产”，

脑海中就会浮现出干果腊肉和野山菜？！...

直到去南方旅行，接触到“手信”这个词，

才终于找到了能够对等表达文字。

“并非专指贵重的礼品礼物，

而是突出当地的传统人文价值，

讲究携带方便，轻巧，具有当地文化特色，

又能讨得亲人朋友的欢心；

手信，不在于贵，而在于心，

一份情意，一份真诚，一份心意，

代表对亲人朋友的祝福，表达着对亲人朋友的关心。“

上次生活在日本的小姐姐给大家种草了各种好玩好看好用的文具，今天小姐姐就和大家聊一聊，去日本游玩时，这个手信，大家都是怎么去选购的。

每当要选购手信的时候，大家都会面临如何选择，到底要买些什么，价钱高低，吃的还是用的等等一系列的烦恼。最终大家的选择一般就会变成在机场批量采购所谓“土产”的白色恋人、东京banana、大阪车站售卖的翻版“面白恋人”、京都的八桥、神户车站的“神户布丁”、札幌新千岁的招牌六花亭、以及如今不仅遍布全岛国也走向了世界的薯条三兄弟和ROYCE生巧。（哈哈，这些你们都买过了吧？）

当然，这些产品都是精心制作而来的，很好吃，很美观又很具有代表性。但这般千篇一律的选择是否会感觉有点将就且又少点什么？

脑补一下开篇那几句话：

手信，不在于贵，而在于心，一份情意，一份真诚，一份心意。

购买手信的目的可以有很多。“出于感谢”，“作为礼节”，“分享旅行的回忆”等等。希望收到礼物的人开心也是大家共同的想法。把精心选购的手信连同自己的心意一同送给对方，可以很自然的拉近人与人之间的距离，制造交流的机会，工作也会变得轻松。为此，不仅要从“预算”、“味道”、“外观”等方面去选择，还需要注意选购的手信是否能产生“交流”。

选购的手信有故事吗？

不要着急哦，一波有故事的手信已经妥妥的安排在后面了

手信的味道和质量自不必说，如果再来上那么一段有意思的故事，手信拿在手里的分量也会不一样，还可以来上一段津津有味的交谈。

手信的故事也可以有很多种，“只能是这个时候在这个地方才能买到”的限定品，“起源要追溯到平安时代……”的历史故事，“某位文豪喜爱过的……”的著名人物，“整个镇子的人全体出动精心制作的……”的手作故事等等。

“Unique”这个东西也可以成为武器。让人不由自主地想笑出来的名字，或者奇形怪状的外观，为什么会是这个样子也是有一番故事可讲的。

（Let′s show time〜）

糀巧克力

不含酒精， 756日元。

这款巧克力来自于，福岛县的一家已经经营了300余年的造酒老铺：“仁井田本家”。是的，没有听错，是一家造酒老铺。

“仁井田本家”一直以来倡导全程纯手工酿酒，无肥料，无农药，致力于保护日本原生态田园。300余年专注于酿酒，突然出品了这款巧克力，突如其来的惊喜让人实在按耐不住。糀是酿酒所需谷物的一种，使用糀酿甜酒时把水分蒸发掉，将其成分结晶制作而成的就是这款巧克力了。不含可可豆，砂糖和油脂，严格来说不应该叫它巧克力，但样子和口感就是巧克力本尊没错了。还飘着淡淡的酒香，含在嘴里就很让人享受。

人形烧

连包装都很招人喜爱的这款人形烧来自于，位于东京浅草寺前的人形烧鼻祖老铺“木村家本店”。

木村家成立于明治元年，1868年。

每天数量有限，4只/500日元，8只800日元。

一盒里面有4只装和8只装。4个人形烧分别象征着浅草寺不同的symbol：分别是鸽子，五重塔，雷神和提灯。用磨具一个一个烧制出来是人形烧制作的特征。里面夹着的是软软甜甜的红豆馅。

浅草寺是是东京都内最古老的寺庙。寺院的大门叫“雷门”，正式名称是“风雷神门”，是日本和浅草地区的象征。相传，在推古天皇三十六年(公元628年)，有两个渔民在宫户川捕鱼，捞起了一座高5.5厘米的金观音像，附近人家就集资修建了一座庙宇供奉这尊佛像，这就是浅草寺。其后该寺屡遭火灾，数次被毁。到江户初期，德川家康重建浅草寺，使它变成一座大群寺院，并成为附近江户市民的游乐之地。雷门是公元942年为祈求天下太平和五谷丰登而建造的。几经火灾焚毁，后于1960年重建。雷门正门入口处左右威风凛凛的风神和雷神二将，镇守着浅草寺。雷门最著名的要数门前悬挂的那盏巨大的灯笼，远远可见黑底白边的“雷门”二字，赫然醒目，着实为浅草寺增添不少气派。

人们为了祈祷风调雨顺和五谷丰登而供拜这两座神。门内有长约140米的铺石参拜神道通向供着观音像的正殿。寺西南角有一座五重塔，仅次于京都东寺的五重塔，为日本第二高佛塔。寺东北有浅草神社，造型典雅，雕刻优美。

浅草寺这里还有一家铜锣烧，不得不说一下。

亀十铜锣烧

每天都会有好多人来排队购买，一天只销售3000个，听起来还蛮多，但在每天下午3，5点钟就会售空。亀十的铜锣烧要比普通的铜锣烧大，馅还多。有红豆沙和白豆沙两种馅。外皮软软绵绵，馅糯糯香香，会上瘾的那种。（写到这里我已经把持不住我的口水(*⁰▿⁰*)）现烤出来的是最好吃的，作为手信带走当然也没问题。即便不是为了作为手信，也不得错过一吃。(每天数量有限，1个/360日元。)

小鳩豆楽

日本从老人到小孩人人皆知的黄油饼干叫做“鳩サブレー”。

直译过来就是鸽子饼干。

来自于鎌倉鸽子饼干老铺“豊島屋”。

这款小鳩豆楽被做成了立体的，看起来很可爱。柔和的甜度加上一杯手冲咖啡，绝配。说到鸽子饼干的来源，也还蛮有趣。豊島屋初代店主久保田久次郎有一次在接待外国客人的时候，客人送给他的黄油饼干给了久次郎灵感。由于当时日本还不存在黄油，久次郎反复研究，最终制作出了不含黄油和香料的饼干。至于鸽子的形状是来自于鹤冈八幡宫，同时还有好多鸽子常驻在宫里，被称为宫鸽。久保田久次郎十分敬重鹤冈八幡宫，因此选择了鸽子的形状。这位久保田久次郎还蛮有情调。

鹤冈八幡宫是位于日本神奈川县镰仓市的神社，三大八幡宫之一。主祭神是八幡三神：应神天皇、比卖神、神功皇后。鹤冈八幡宫在中世是武家守护神的信仰中心，至今仍是镰仓的标志。鎌倉除了可以打卡灌篮高手的取景地以外，可以去鹤冈八幡宫看一看。

羊羹花X咖啡

来自于京都和菓子老铺“七條甘春堂”。羊羹是日本著名的茶点。听到名字会有些差异，感觉羊羹怎么也和甜点搭不上边。其实最早的羊羹是用羊肉来熬制的羹，冷却成冻以佐餐。以后随禅宗传至日本，由于僧人不食肉，于是便用红豆与面粉或者葛粉混合后蒸制。故羊羹在日本慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻状食品。后随着茶道的发展，羊羹逐渐成为一道著名的茶点。往往羊羹是特别甜的，但这款花与咖啡打破了传统的制法。

(光听这名字都好幸福)

咖啡奢华的使用了埃塞俄比亚最高等级的咖啡豆耶加雪菲。羊羹一共分为三层，莓香怡人的咖啡果冻层,控制了甜度的羊羹层和牛奶基地的羊羹层。牛奶基底让整体的味道变得更加温柔细腻。最上面散落的是清爽的薄荷和木梅。根据食用的顺序会各有不同口味，一定要和咖啡一起享受。

 1436日元一条

七條甘春堂创立于慶応元年，1865年至今。是历史相传的旧家。与像豊臣秀吉这般著名的历史人物也有着深厚的关联。现在与各大神社佛阁依然保持着合作。豊国神社，旧六条御所等指定御用甜品。

上图是夏季限定款，被命名为“银河”。光是这名字和颜值就够陶醉一会的了。

长崎蛋糕

长崎蛋糕的存在和鸽子饼干有着差不多的地位，在日本家喻户晓，老少皆知，人见人爱。

这款接受过大臣荣誉赏的长崎蛋糕来自于长崎“西善製菓铺”。西善製菓铺成立于大正15年，1926年。西善製菓铺极其讲究素材与艺术。素材使用经过特殊调配饲料饲养的雲仙鸡的鸡蛋，长崎县琴海町天然蜜蜂园的等级蜂蜜制作而成。说着仿佛已经闻到了甜香味。

对于包装也十分的讲究。

根据不同的季节，会请不同的艺术家来绘制。

还做成了书，定期还会举办展览。

(这可能是被甜点耽误了的艺术家)

995日元一条

其实长崎蛋糕并不是日本的，说起这段历史也很是有趣。十七世纪，葡萄牙的传教士和商人远渡重洋来到长崎，他们带来的东西，例如玻璃、烟草、面包等等对当地人来说都是新奇的玩意儿。为了建立彼此的友谊，这些外地人想了一些办法来讨好当地人，传教士对贵族分送葡萄酒、对平民分送甜点，希望借此传播基督教。商人更是大量制造糕点在街头分送民众。当时，一种砂糖、鸡蛋、面粉做成的糕点大受欢迎，日本人问Castella王国传来的甜点。结果日本人就误将Castella当作甜点的名字流传下来，这就是Castella的由来。Castella是葡萄牙语，从十七世纪开始就在日本长崎发展起来，也就是长崎蛋糕。

巧克力Toei Detail

一眼看去普普通通的巧克力，仔细一看一下子就不简单了。

每一块巧克力都再现了东京地铁站的墙壁、天井或者地面！要不是这盒巧克力还真没有发现每一个地铁站还有这样的细节。都营大江户线「麻布十番站台的墙壁」，都营新宿线「九段下站检票层的天井」，都营三田线「内幸町站检票层的地面」……一块巧克力都能品出一个故事的赶脚。

说到巧克力，不得不提一下森永制菓的Hi-CROWN。

巧克力鼻祖 Hi-CROWN

森永制菓创立于1899年，是日本的食品企业龙头之一，涉足糖果、巧克力、饼干等休闲食品、及健康食品与冷饮等多个领域。Hi-CROWN就是日本巧克力的鼻祖本尊没错了。

从1964年开始销售，至今已经50多年。

至始至终坚守着最高的品质。

复古包装的灵感来自于当时外国的高级烟草。50几年前，甚至考虑到了巧克力携带的方便性。这个形状和大小，真的控制不住想塞一条在包里面。

2160日元一盒，一盒8块

巧克力糖果 ROZA

3500日元一盒，20cmX15cm。

ROZA来自东京的洋菓子老铺，老铺的名字就叫做“ROZA”，已有60余年的历史。位于东京田园调布。

口味十分丰富。咖啡，杏仁，杏，花生酱，威士忌等等。ROZA的每一款产品除了味道没得说以外，产品的包装让人不由自主的觉得仿佛来到了爱丽丝的世界，或者是查理的巧克力工厂... ...光是去拆每一颗糖果，欣赏每一枚糖果纸，都是很幸福的。我可能每一张都舍不得丢掉，全部都要收藏起来。

 北海道特产 流冰糖

来自北海道札幌永田制糖，至今已有95年的历史。名字来的很直接，来自于北海道网走市的著名景观「流冰」。1月下旬到3月下旬是流冰的季节。

鄂霍次克海岸也就是网走市的流冰景观堪称世界第一。每年冬季来自西伯利亚厚厚的冰层顺流南下，经历了一千公里的长途漂流后，最终汇聚在北海道东北部的鄂霍次克海沿岸。在网走市可以乘坐“极光号”碎冰船出海追逐流冰的身影。欣赏这神奇的自然景观。

 648日元一袋

以上的所有产品在各个地区地域、专卖店，或者大型商场食品层有售。价格和包装根据实际情况可能有少许的差异，请小伙伴们知晓。

完这些来自小编的推荐，是否有找到感兴趣的手信呢？或者从中获得一些挑选手信的tips 和灵感(o^^o)。下次再去日本又多了一份shopping list，快快收藏起来〜

这一期全部都是吃的，如果对其他产品感兴趣，欢迎大家在留言区告知，日本小姐姐在北京会为大家带来新的一波小惊喜☆”

作者/ Aya    视觉总监/汪涛    图文均由作者提供