给大家分享下美味下饭的辣子鸡制作教程！

准备食材！

首先腌制鸡肉哦！特意加了一些牛奶（尝试了一下有浓浓的奶香味，不喜欢的可以不加）！

腌制好的鸡肉开始过油炸，记得炸鸡肉时一定要用玉米淀粉，用玉米淀粉炸食物不容易粘连。一定记得要复炸，这样鸡肉不油腻！

炒的时候要注意防止干辣椒段糊，可以用水把辣椒段泡一下防止辣椒糊而影响口感！

美食制作完成！大家可以尝试一下！味道不错哦！喜欢我作品的可以关注我！有什么建议和意见大家可以评论留言！