头号杀手竟然是中风，癌症排在第三

中国是全球中风发病风险最高的地方，其居民中风的风险率达到了39.3%。同时，中国男性的中风发病风险也是全球男性中最高的，超过了41%。

为什么中国的中风发病率如此之高？

很多研究都指出高钠摄入是重要因素，简单来说就是中国人盐吃多了。

《中国居民膳食指南（2016）》建议，成年人每日摄入的盐应少于6克，但调查显示中国人实际的摄入量约为12.5克，是推荐量的两倍还多。

还有一大原因，和一种人体必需元素“叶酸”有关。

说到叶酸，大家可能以为只有孕妇才需要补充叶酸，其实，补叶酸并不是孕妇的专利，中老年人也是需要补充叶酸的。

叶酸是人体必需维生素，参与核酸、氨基酸、蛋白质和磷脂代谢，并与细胞分化、倍增及其功能密切相关。尽管叶酸广泛存在于几乎所有食物中，但由于我国传统的高温炒、煮的烹调方式，使食物中大部分叶酸被破坏。且人体肠道对叶酸的吸收率仅25％—50％，导致我国居民叶酸缺乏比例高达20%-60%。

缺乏叶酸的人群会导致铁质吸收的困难，从而导致贫血。

导致蛋氨酸合成受阻，血中同型半胱氨酸增高，高浓度同型半胱氨酸对血管内皮细胞产生损害，并可激活血小板的黏附和聚集，成为心血管病的危险因素。据不完全统计，每5个国人中就有1个人缺乏叶酸，这些缺乏叶酸的人也正是脑中风的高危人群。

中国中风发病还呈现出了“北高南低”的特点。

首先，多个会导致中风的高危因素呈现出“北多南少”的特点，如吃盐。“高钠摄入与高血压及中风的发病有关，中国北方居民每天的摄入量约为南方居民的两倍。”

北方人的饮食特点：常吃腌制蔬菜，这些食物中隐藏了大量的盐。

除了生活习惯外，另外一个重要原因就是医疗资源不足。

中风预防取得进步的地方，基本都在北京、上海、香港等经济发达地区。在这里，有治疗缺血性中风的溶栓条件的医院更多，抢救的成功率更大；而中风导致死亡较多的省份，往往是经济条件较落后的地区。

研究显示，目前中国仅有10%到20%的中风患者可在3小时内被送到医院，而缺血性中风发作时，治疗时间越晚，患者脑部的损害就越大。

目前国内的现状是99.9%的病人，比如缺血型中风或者出血型中风，都不能在有效的时间内治疗，而且超过有效时间溶栓还有一定的风险；主要是由于对于本病没有足够的认识，所以导致病人对本病不重视，不积极的进行治疗，而早期也不会到医院进行检查，如果能早期发现，早期治疗，则疾病的预后比较好。