女性在职场中发挥着举足轻重的作用，与此同时，这也让不少女性朋友容易出现阴血不足的问题。不管是每天盯着电脑屏幕的人，还是在工厂做工的人，很容易视疲劳。中医有“久视伤血”说的就是用眼过度会耗伤阴血。

且不说视疲劳的问题，单纯说职场人的饮食就是一个大问题，很多人因为工作忙，吃饭没有规律，时间长了，就会导致阴血不足，出现阴虚状态。这些都是影响女性衰老的因素。

食物中有很多滋阴养血之品，对职场女性来说，多吃-些蛋类，有助于缓解阴血不足的状况。

在蛋类中，鸡蛋、鸭蛋和鹌鹑蛋较常见，下面说说这三种蛋对女性滋阴养血的帮助。

鸡蛋。中医认为，鸡蛋有补中益气、养阴健体及美容护肤等作用。中医著名典籍《本草纲目》说它“能补血，能养阴，润肌肤”;《本草再新》也说它“补中益气，养肾益阴”o因此，常吃鸡蛋可以养阴健体、美肤抗衰老。

现代营养学也认为，鸡蛋中的蛋白质是食物中最优质的蛋白质，可以维护皮肤光泽、弹性;蛋黄中的磷脂具有防止皮肤衰老、使皮肤光滑的作用，且蛋黄中还含有丰富的铁元素，在人体中起着非常重要的造血和运输氧及营养物质的作用。青春不老、肌肤靓丽，都离不开血液的滋养。因此，鸡蛋是美容护肤、抵抗衰老不可缺的重要食品之一。

吃鸡蛋时，尽量避免油煎，可以蒸鸡蛋羹，还可以煮鸡蛋。煮鸡蛋时，以沸水煮5~ 7分钟为宜。

鸭蛋。鸭蛋也具有滋阴养颜的作用，可以延缓机体衰老，不过作用稍逊于鸡蛋。中医认为，鸭蛋有滋阴、清肺、丰肌、泽肤等作用，常吃鸭蛋可以清降体内的虚火。但鸭蛋偏凉，脾胃功能不好的女性朋友，还是以吃鸡蛋代替鸭蛋为好。

鹌鹑蛋。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，且同样具有滋阴养颜、美容护肤的作用。中医认为，鹌鹑蛋具有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等作用。

现代营养学研究表明，鹌鹑蛋中蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、铁等物质的含量较高，是防止女性衰老、贫血等的物质，对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压病、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用。女性常食用鹌鹑蛋，可以起到滋阴养颜、延缓衰老等作用。

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