夏天防癌刻不容缓

癌症是一种比较高发的恶性疾病,在不同季节防癌也需重视起来,除了要积极配合治疗,饮食上也要进行综合调理,抑制病情恶化转移。

1.杏子

鲜杏的维生素C含量很高,这是另一种抗氧化剂,有助于身体吸收铁。杏是维生素B17含量为丰富的果品,而近几年的研究发现,维生素B17是极合理的抗癌物质,并且只对癌细胞有杀灭作用,对正常健康的细胞无任何毒害。因此,杏可以防癌抗癌。

杏有生津止渴、清热解毒、灭菌的作用,但由于其兼有润肠通便的功效,所以男性吃多了也可能造成腹痛、腹泻,因此成人每天吃杏好不超过10个。

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2.梨

梨有很好的生津止渴的作用,梨的水份很多,还可以润燥化痰,也可以润肠通便,因此男性在夏季吃梨很不错。如果我们能在这种干燥的季节里每天吃上一两个梨,有很好的清热作用,还可以安神,对于高血压病人有好处,同时还可以安神,对于失眠者有好处。

梨的口感特别不错,水多味甜,吃梨给人的感觉就是生机勃勃,同时吃梨的好处含有大量的营养成份,如维生素,这些维生素的含量可以和苹果相比了。常吃梨可以让人体的体细胞和人体的组织保持健康。

3.青梅

青梅性味甘平、果大皮薄、肉厚核小、汁多而且酸度高,含有丰富的人体所需的多种氨基酸、果酸与维生素C。青梅中含有大量的有机酸,包括柠檬酸、苹果酸等,有生津止渴、刺激食欲等功效。此外,青梅果实具有调节肠胃功能的独特功效。

将快成熟的青梅采下,经烟火熏制色变黑,就制成了乌梅。乌梅有止渴生津、开胃消滞、清肠止吐、清血解酒等功效。

经典的乌梅食用方法大概要数酸梅汤了,取乌梅、山楂、甘草和冰糖煲成水,酸甜开胃,炎热的夏天来上一碗真的非常惬意。其他饮料还有桂花乌梅汁,也很受欢迎。

4.杨梅

“小满枇杷黄,立夏杨梅红”,杨梅也上市了。杨梅是夏季水果中的上品,书中记载:杨梅能去痰消食、生津止渴,有和五脏、涤肠胃、除恶气、正痢疾、止头痛的功能。正所谓“五月杨梅已满林,初疑一颗值千金”。

由于杨梅没有果皮且是人工采摘,上面有不少灰尘和细菌,吃后难免会引发肚子不适。

因此,在吃杨梅的时候好还是用盐水浸泡5~10分钟,过后将水滤干,这样一方面可以洗掉一些脏东西,另外还可使杨梅的风味更佳。

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5.枇杷

“蚕老枇杷熟。”春蚕老化以后,被称为黄金果的枇杷就上市了。中医认为,枇杷性凉,有润肺、清肺之功,书上曰枇杷“性味甘、酸、平、无毒”,有“止泻下气,利肺气,止吐逆,主上焦热,润五脏”之功效,主治肺咳嗽吐血、衄血、燥渴、呕逆等症。

尚未成熟的枇杷切勿食用;糖尿病人忌食,脾虚滑泻的人应少吃或不吃。枇杷核中含有氰甙类物质,被唾液水解后会放出剧毒物质氢氰酸,使呼吸及血管运动中枢功能受损,在食用时一定要去核。

6.樱桃

樱桃是立夏时节的当季水果。在水果家族中,一般铁的含量较低,樱桃却卓然不群,一枝独秀;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。

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