乾隆白菜
据说乾隆微服私访时,
曾在一家不起眼的小馆子里面吃到,
吃完以后对这道菜评价很高。
后来经久相传,
拌白菜就跟乾隆一起被冠名为“乾隆白菜”。
·视频音乐·
民谣歌者 葛巍 - 快乐时光
·食材·
大白菜 100g、芝麻酱 30g、蜂蜜 20g
白糖 20g、米醋 60ml
盐 1g、老抽 15ml、白芝麻 15g
1. 白菜洗净,撕小瓣备用白菜洗净,撕小瓣备用白菜洗净,撕小瓣备用
2. 芝麻酱分多次加入米醋、老抽,拌开
3. 再加入清水、蜂蜜、盐、糖,拌匀
4. 淋入酱汁、撒上芝麻即可
5. 完成
小贴士
1.夏天建议做好放冰箱冷藏下口感会更好
一起品生活中的美好