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如果选一种口味永远让人不会失望的食物，我肯定选咸蛋黄！这样神仙级别的美食，光想想就直流口水~而且只要跟咸蛋黄沾边的东西，都能卖爆！比如双咸蛋黄雪糕，几乎霸屏全网呀，今年夏天的网红非它莫属！
但是做好以后还要放冰箱冷冻一夜，等得人心痒痒的， 你们肯定也迫不及待了吧！ 呐，直接看下面的步骤吧~
双咸蛋黄雪糕
参考量：三根
咸蛋黄部分： 熟咸蛋黄 2个 奶油奶酪 20g 牛奶 15g 奶粉 3g 淡奶油 50g 细砂糖 20g 雪糕部分： 奶油奶酪 60g 细砂糖 25g 牛奶 30g 淡奶油 100g 奶粉 7g
制作咸蛋黄部分： ①将熟咸蛋黄在筛网上压成蛋黄蓉，放入碗内。
②加入提前软化好的奶油奶酪、牛奶、奶粉，搅拌均匀，成咸蛋黄酱。
③另起碗，倒入淡奶油、20g细砂糖，用电动打蛋器打至八分发。
④倒入第②步做好的咸蛋黄酱内，继续用打蛋器充分混合，这样咸蛋黄奶酱就做好了。
⑤把油纸剪成长条，卷成圆柱形，放入雪糕模具，将咸蛋黄奶酱装入裱花袋并挤入油纸内，放入冰箱冷冻5小时以上定型，这样咸蛋黄部分就做好了。
制作雪糕部分： ①碗里倒入软化好的奶油奶酪、奶粉、牛奶、15g细砂糖，搅拌均匀，成奶酱备用。
②另起碗，倒入淡奶油、10g细砂糖，用电动打蛋器打至八分发。
③倒入第①步做好的奶酱，继续用打蛋器充分混合。
④取出定型好的咸蛋黄部分，撕掉油纸，将奶酱装入裱花袋，并挤在咸蛋黄的四周，抹平表面继续放到冰箱冷冻即可。
⑤定型好以后脱模，这样网红咸蛋黄雪糕就做好啦~
把冻好的双咸蛋黄雪糕拿出来一看，简直想夸奖下自己，萌萌哒，和外面卖得一模一样呢！来不及多欣赏，不然口水要流出来啦。咬一口，淡淡的牛奶味，混合着浓郁的咸蛋黄香气，细腻中夹杂着颗粒感，口感一级棒，难怪能hold住全国人民的胃！ 虽然很多时候咸蛋黄不是主角，却总是让食物闪闪发光，果然万物皆可咸蛋黄呀~
我们要继续做更多好吃的 ▼▼▼ ▼
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