为进一步推进商业信用体系建设，促进企业诚实守信经营。面向企业普及诚信与品牌建设的意义，指导企业加强诚信品牌建设，提升整体竞争力。《信用中国》栏目组致力于大力宣传知名自主品牌，讲好中国品牌故事，提高自主品牌影响力和认知度，以诚信为内涵，在全国范围内遴选出有行业代表性的民营企业作为扶持对象，在全国范围内打造中国榜样和品牌新势力。

素·了全素自助餐厅总店成立于2017年7月，内有各种烹饪方法的素食美味一百余种，体现了素·了人不为盈利，只为健康的理念。目前已有分店三家，石家庄店、北京店正在装修，除此之外素·了今年还计划在西安开设一家分店。

素·了全素自助餐厅以让更多人能经常吃素，身体健康为愿景，以匠心烹饪素食，做百年老店为目标，以坦诚做人，踏实做事，不忘初心，坚守承诺为素·了全素自助餐厅价值观。

《信用中国》栏目组委会鉴于素·了全素自助餐厅在健康素食餐饮服务领域做出的突出贡献，以及助力企业发展，推动行业转型升级，以创新型发展为引擎带动地方经济发展及人才引进，并为企业和个人提供模式创新、资本运作、商业信息和项目对接的贡献式经营业务，特将其列入被扶持企业考察名单。

随后，栏目组委会对其企业资质、管理和服务模式、企业诚信度等进行了深入细致的调查。在考察一行中，素·了全素自助餐厅负责人张一帆向大家介绍，素·了人不为盈利，只为健康。随着人们对于健康生活的追求越来越强烈，近年来素食者也越来越多，并呈现年轻化趋势，在这样的背景下，素食餐厅也成为餐饮行业中的一个快速发展的新兴领域。张一帆先生从大学期间就在创业的路上乐此不疲，虽然只有34岁，但是已经创业12年，有过失败，有过成功，无论怎样，却从未有想过放弃创业，因为在这条路上有太多的乐趣。目前他经营着一家连锁素食餐厅和一家中医养生馆，尤其是素·了全素自助餐厅，在当地已经具有很大的影响力，信奉“但行好事，莫问前程”的人生信条。公司完善的流程体系，素·了全素自助餐厅严格的源头把控，让每个就餐者吃出营养又健康得每一餐。素·了全素自助餐厅坚持诚信是企业的基石，也是合作的基础。做良心餐饮企业，不忘初心，牢记使命。

最终，素·了全素自助餐厅凭借良好企业信誉、独特的经营风格以及较强的市场开拓能力通过了栏目组委会最终考核，并列入扶持企业名单。随后还将邀请素·了全素自助餐厅总经理张一帆先生做客《信用中国》栏目，与知名主持人阿丘一起探讨企业发展中的经营管理之道。