龙虾控的小时代:“龙虾之夜”来了

这个八月, 澳门新葡京酒店的大厨将在每周五晚炮制新鲜波士顿龙虾。在新葡京酒店“龙虾之夜”畅享龙虾,你

这个八月, 澳门新葡京酒店的大厨将在每周五晚炮制新鲜波士顿龙虾。在新葡京酒店“龙虾之夜”畅享龙虾,你心动了吗?

“龙虾之夜”上的龙虾是从美国及加拿大新鲜捕获并空运而来,配以多种方式烹调。

波士顿龙虾以鲜美多汁和肉质弹嫩闻名,在缅因州、新斯科舍省、新不伦瑞克省和纽芬兰岛周围无污染的水域尤为丰富。

在“龙虾之夜”中,厨师团队将龙虾自助沙拉吧,将满满的新鲜龙虾及开胃龙虾冷盘放置于其中。宾客可任意挑选采用时令食材搭配龙虾主题的多款前菜,为此次龙虾之夜提前“热身”。

大厨为宾客精心打造"龙虾之夜"

餐厅的厨师团队还将根据宾客的个人口味提供原只龙虾炙烤、芝士白汁烘焗及蒜蓉香草牛油,三款不同的龙虾烹调方式即席烹调。

大厨特色龙虾汤

在龙虾盛宴开始之前,宾客亦可品尝到美味的龙虾寿司卷,特色的龙虾汤以及新鲜现烤面包。

压轴甜品则是由新葡京酒店西饼行政主厨村中德仁师傅送上的甜蜜惊喜,这也是“龙虾之夜”的结尾。

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