小宇/主编/摄影

在老巷子里和美食的每次邂逅。都让人自生欢喜。巷子确实有为美食加分的作用。比如你要约一个心仪的人吃饭，巷子自带的生活气营造出莫名的浪漫氛围可以作为爱情的“神助攻”。

或者和一个许久不见的老友再见，踏在旧巷老民宅的石板路上，恬静的气息和别致私房的体验更是一种与人不同的用心安排。或许对于吃货新手大都是盯着网红店，而深谙美食标准的本土老饕，从喧嚣的湖滨街，拐进银湖巷，一头扎进巷中巷不可自拔。

来这地方的人大都是为了一口牛尾锅子，就像我们一样，来这里的次数也绝对算是探过的店子里最多的了，一瞬间馋虫上脑，不分时间可能就会来一趟，好在除了比较特色的牛尾锅子，时不时也会遇到新菜品，每次拐进巷子还不到小院儿就有了新的期待。

别来无恙私房牛尾火锅。第一次来这里是冬天，这个夏天，院子的女主人阿钰已经把院子打理的更文艺清新。见我们来，热情的唤我们尝尝这个新上的小院儿海鲜大咖!

当螃蟹、八爪鱼、鱿鱼、粉丝扇贝和大虾这些海鲜食材出现在一道菜里面时，你就会领略到什么叫做视觉和味觉上的连击。

“吃海鲜一时爽，一直吃一直爽”海鲜总是提起来就让人莫名垂涎三尺的品类，更不要说把这么多种类的海鲜都集合在一起。

端上桌后，这一锅两个人都吃不完，已经是刚从炉子取下来的，端上桌后继续用燃料加热，冒着层层热气的海鲜，可以看出都被规整地码在容器当中。

橙黄色的螃蟹、粉丝扇贝等海鲜吸收着锅中独家秘制的汤底所释放的咸香麻辣。无论从色泽还是香味都让人忍不住，遇上这种美食自然是让手机先吃!拍照发圈。

海鲜大咖里，螃蟹从来不会缺席。而且大块头的螃蟹常年稳居C位，其他的小海鲜就有种众星拱月的感觉!店里的海鲜大咖中的扇贝都十分完整，粉丝蒜蓉蒸扇贝，吸收了大咖里其他海鲜和汤汁的味道，滋味更丰富!

这样最能品出扇贝本身的鲜味，粉丝、蒜蓉、扇贝，滋味互相渗透，个人很喜欢，最快解决的就是这个!

配合着当中还有豆皮一类的配菜，再来一份小花卷，蘸汤吃很美味。海鲜大咖用料比较丰富。食材准备为了新鲜需要提前准备，制作过程较为复杂，尽可能提前预定哦!

除了海鲜大咖这样的新品，店里点单率最高的自然还是牛尾锅，在本地的餐厅甚至私房小馆里都是非常独特的存在，这是阿钰家里从小吃到大的老一辈的做法，味道在当下的餐厅都很少能吃的到!

牛尾骨经过提前炒制，整体来说最独特的就是有种口感回甜的神奇体验，但进入口腔的第一感受就是香辣，牛尾和其他部位不同，时长活动所以基本是纯瘦肉连带筋骨，吃起来非常过瘾!

如果点了牛尾锅，两个人肯定是份量很大了，牛尾锅里本身就有软烂的冬瓜等配菜，啃完骨头在汤汁里再下一点刀削面或者自己喜欢的涮菜，涮菜种类和一般的火锅店一样选择很多!不过这个汤汁里涮完吃起来和一般的火锅自然非常不同。

除了一楼房间，傍晚时分也可以在小院子里吃饭，楼上也有包间，下午饭点儿人多记得提前预定哦。

探店：兴庆区湖滨街银湖巷(联通公司东侧巷内)公共卫生间北侧巷内 (别来无恙私房牛尾火锅)