1、美容

维生素C确实能美白，但通过喝柠檬水来达到美白效果却是不现实的。

柠檬中的维C含量大约是猕猴桃的1/3，鲜枣的1/10。鲜柠檬中的维C不高，干制柠檬片中的维C就更少。因此，用柠檬泡水喝难以达到美白的效果。

2、清洗身体系统

柠檬水可以排除体内有害物质、美白、排毒、清肠、提神。

鲜柠檬泡水喝，由于维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用；喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死；柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少  。

柠檬有利尿作用，所以饮用柠檬水可以加快身体排出毒素，有助维持健康的泌尿系统，而柠檬内的柠檬酸更可大大发挥酵素的作用，刺激肝脏进行排毒

3、减肥柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，因此可有效抑制不当饮食，再加上一天总共15分钟的运动。每天坚持喝一杯柠檬水并在柠檬水里加一点小苏打，这样也能有助于快速减肥。4、去头油

材料：柠檬汁数滴、一杯水

用法：混合后在冲去洗发水后，再用来冲头。

作用：可以帮助头皮油脂分泌旺盛的人减低分泌，有助头发吸收营养。

5、消除便秘

含有丰富维他命C的柠檬，正是催促排便的催化剂，早上空腹饮用自制的柠檬水，可以解决便秘之苦。

柠檬含有丰富矿物质和维他命，可以排走消化系统内的多余毒素。美国癌症学会更建议用热水冲柠檬水，有助刺激大肠蠕动。

6、延缓衰老

柠檬特有的枸橼酸，能把皮下积聚的色素粒子分解，加强血管的生机及抵抗力。

刺激免疫系统

柠檬富含维他命C，可对抗感冒，而且更含丰富的钾质，对控制高血压大有帮助。而柠檬内的维他命C更有抗炎作用，可辅助治疗哮喘及其他呼吸道征状

7、清新口气

除了能使口气清新，柠檬也能纾缓牙痛及牙龈炎，但须注意柠檬酸能损害珐琅质，所以最好先擦牙再饮柠檬水，或饮用柠檬水一段时间后再擦牙。

注意：必须要注意柠檬水减肥的食用时间。长时间这样下去，增加肠胃的负担，容易引起肠胃不适的症状。建议在饭后食用 [6]  。

柠檬水减肥法不能过于频繁。可以隔天隔天服用。一般一天一两次的食用就可以有减肥的效果。