参考消息网8月8日报道日媒称，日本农林水产省6日公布，2018年度日本的食品自给率（以卡路里为标准）与上年度相比降低1个百分点，为37%，与大米急剧减产的1993年度同为历史最低水平。其主要原因是天气不好，造成北海道小麦和大豆产量大幅减少。

据日本《每日新闻》8月7日报道，食品自给率显示国产食品在国内食品消费中所占比例。日本政府提出了到2025年度使食品自给率达到45%的目标，但这似乎不容易实现。另一方面，从生产额角度看，2018年度日本食品自给率为66%，跟上年度持平。

据农林水产省称，2018年6月至7月，北海道等地遭遇低温和日照不足等灾情，日本国内小麦产量比上年度锐减15.7%，大豆产量锐减16.6%。日本增加牛肉和乳制品进口量，也导致食品自给率降低。日本人作为主食的大米，其产量跟上年度持平。虽然扇贝和沙丁鱼捕捞情况较好，但不足以弥补小麦减产的缺口。

报道认为，日本食品自给率长期以来呈下降趋势。自采用现行调查方法的1965年度以来，食品自给率的峰值为73%，出现在1965年度，其后慢慢下降。在冷夏导致大米空前减产的1993年度，日本食品自给率降为37%，创历史最低纪录。1994年度虽然恢复到了46%，但2010年度以后一直持续低于40%。

农林水产省指出：“此次食品自给率下降，原因很清楚，但也有必要为满足消费者需求而加强生产。”