“营养”背后的秘密。可能大家您疑惑“营养”，营养背后还有什么不可告人的秘密吗？我要给大家说是，那些被媒体广告，销售人员称之为很有“营养”的食品，它们背后的秘密。

       现在，做培训的时候，看到母婴店有一款爽歪歪升级版。但是成分可以说和爽歪歪一样？

      家长往往被这些广告中有什么加锌，加钙，加铁等加入的营养素所误导。这些产品的确含有这些营养素。但是，现在的商家都很懂心理学的，很会分析我们家长想要宝贝健康的心里，给把一些营养素扩大化和妖魔化。却对整个食品有害的一面闭口不谈，从单一方面的说缺乏这个营养会怎么样，那个营养会怎么样？而且还会讲出一些缺乏这些营养素导致的症状，让我们的家长去对号入座，完了，我家孩子确实有这些症状，怎么办？买点这个食品给宝贝吃吧，不仅宝贝爱吃，而且还很营养，真的是这样吗？

有的家长问孩子缺锌，我给你孩子买点补锌的爽歪歪，乳娃娃，还有一些缺锌的饮料给孩子喝让孩子补补锌，可以吗？我的回答是不可以，家长很不能理解：为什么？宝贝缺锌虽然会导致食欲低下，不长个字，同时还会导致孩子多动症？因为不能给宝宝吃这类食物，是因为我们应该从全面的营养的去分析，它对宝贝的危害大于所谓的添加进入的那点所谓的“营养成分”。

以前有个广告，这个广告是这样打的，“宝宝追着跑不吃饭，加锌的爽歪歪，来一瓶，酸酸甜甜多营养，葡萄糖酸锌胃口棒，喝加锌爽歪歪吃饭就是香”。我默默的看着这个广告，脸上难受的表情，只是感觉商家的套路太深。家长也会用自己的孩子作为比较。有一些孩子大了点孩子是不是老实，吃饭几乎是爷爷奶奶端着碗，追着喂，求着吃。这难道真是的是缺锌导致的吗？

对于严重缺锌的孩子来说，是的缺锌会导致，挑食，偏食，异食癖的症状，所以商家抓住的这个特点，放大来宣传。锌的生理功能分为三部分。催化，调节作用。

催化：体内的中两百多种酶需要的锌的催化，当缺乏的时候会导致我们常见的生长缓慢，伤口不易愈合，同时会导致味觉障碍，和胃肠道疾病，和免疫功能减退，神经和精神上的障碍，特别对男孩子来说因为缺锌会导致不育的后果。

缺锌会导致挑食，缺锌还会导致嗅觉迟钝异常，从而导致异食癖和食欲是目前国际上公认的缺锌症状，而目前我国孕妇缺锌已经高达30%，儿童缺锌已经达到儿童总数的一半。

所以在这个广告出来以后，很多家长就把自己的孩子对号入座。通过广告的洗脑，就会给宝宝买这种加锌的饮料给孩子，认为这样孩子就会好好吃饭？但是，事情真如家长所愿吗？我想并不是这样哦？我们首先不得不承认爽歪歪中含有一定量的锌，但是，我们要去衡量食物的全面对健康的影响，而不是单纯的看是否添加的锌，当这个食物危害大于利的时候，我们还要慎重的给孩子选择。

真实故事

之前育儿群的宝妈说孩子不爱吃，就给孩子喝了爽歪歪和旺仔，现在孩子蛀牙很严重，现在这位妈妈是很后悔。爽歪歪不是补锌吗？怎么还会导致龋齿呢？

成分解读：在整个配料表成分中水和糖是主要成分，对于白砂糖大家也不要排斥，但是过量了也不是好多东西。羧甲基纤维素钠和瓜尔胶是增稠剂，没有它的存在就清汤寡水的没有喜欢。乳粉是乳饮料的核心部分。柠檬酸，起到调节酸度的作用，酸酸的味道就来源它。柠檬酸钠，三聚磷酸钠，乳酸链球菌素其实在这里是起到防腐抑菌的作用，阿斯巴甜和安赛蜜是人工合成的甜味剂，主要是增加产品的甜味和降低成本。

单硬脂酸甘油酯，脂肪酸，蔗糖脂肪酸脂肪，主要是为了增加口感，添加这些才会有丝滑的口感。

产品中的蛋白质和水果口味来源：浓缩乳清蛋白粉，浓缩红枣汁，浓缩山楂汁，浓缩山橙汁，单靠这些不是能体现出水果的味道所以要添加香精让味道更佳浓郁。

牛磺酸（添加量0.2/1L）葡萄糖酸锌，烟酰胺，嗜热链球菌，保加利亚菌。这些营养素排在最后可以说意味含量很少，

嗜热链球菌，保加利亚菌。需要在低温的环境在具有活性，否则都是没有活性。

加锌的爽歪歪，重点在锌，在配料表中也能看到找到锌的，0-6个月的宝宝中国营养协会推荐每天需要3毫克的锌，7-12个月宝宝每天需要5毫克的锌来宝宝的需要。在配料中能看到最多的就是糖和谁，一瓶这样爽歪歪就含13克糖。在补充一瓶加锌的饮料的时候，也就会补充13克糖。

利与弊分析：我们通过上面的分析，我们可以看出其实就是一款白开水的勾兑的出来的乳饮料。在食物中添加的营养素不是一件坏事，但是忽略当中其他的营养素的危害

糖过多会让孩子味觉发觉受损，影响宝贝血糖，导致龋齿和智商低下，其中香精比糖更容易影响孩子味觉和智力发育，导致孩子偏食厌食，在该产品中添加了一点锌，是不能补回。里面的甜味对宝宝娇嫩的肾脏，是一个无情的伤害。

通过以上分析，我相信大家对所谓的补锌产品有一定认识和看法。