桑葚的美味，人所共知。晋人傅玄在《桑葚赋》中写道：“繁实离离，含甘吐液。翠朱三变，或玄或白。嘉味殊滋，食之无斁。”说它味道甘甜而多汁，用“嘉味殊滋”来形容是很贴切的。

《菜根谭》有云：“春之繁华，不若秋之清爽。春日气象繁华，令人心神怡荡；不若秋日云白风清，兰芳桂馥，水天一色，上下空明，使人神骨俱清也。”立秋之后，秋老虎煞了威风，温度慢慢地下降了，空气渐渐地湿润了，蓝蓝的天空变得高远而寥廓，柔和的秋风悄无声息地来了，树梢上的绿叶慢慢地变黄，各种果子渐渐地成熟，秋的味道愈来愈浓，整个大自然沉醉在撩人的秋色里......

没有耀眼的绽放，没有璀璨夺目的灿烂，就连换衣着装，也是素静的安然，一层一层的红，一晕一晕的桔黄，一点一点地更迭递进，将果实沉甸甸地垂下来，将枝条舒展，轻轻摇曳出秋天的味道，美丽，香甜。