对一个吃货来讲
能够吃遍世界各地美食的才是人生赢家
毕竟生活已经那么苦了
为什么不能再多吃点
鱼香肉丝糖醋里脊红烧排骨小龙虾…
但是!翻多了菜单你就会发现
在这些一看就口水直流的菜名中
也存在着一批诡异的「清流」
它们的名字让你看一眼
就不禁冷汗直流头皮发麻
趁着夏天的热乎劲儿
文字君就来给大家消消暑
友情建议:
为了您的食欲,本篇文章还请饭后观看
还记得当年在广东地界的餐馆里
听到「人头饭」三个字时
文字君背后是一阵凉
瑟瑟发抖,被科普后才知道
这名儿压根儿跟做菜材料一点关系都没有
人家不是拿人头下饭
而是指「有几个人就上几碗饭,按人头添饭」
虽然是个误会
但讲真,「X头」这种听起来就略残暴的名字
真不适合在菜单上出现,比如
前有人头饭,后有苍蝇头
渐渐地,这个星球已经满足不了
我们对爆头下饭的菜品追求
于是乎我们把魔爪伸向了太阳系
研发出了新菜品
想开荤
整天盯着人家的头做文章,甚是恐怖
还是把目光移回正常的鸡鸭鱼肉
可很快文字君就发现
菜单上的鸡鸭,也不是一般的惨
它们要么是有点邪乎↓
前边的菜名虽说恐怖
但至少还能看出个「鸡鸭鱼」
勉强也还能接受它能吃
可文字君怎么都想不明白
什么时候「屎尿屁」之类的
说出来都不太文明的字眼会跟吃扯上关系
真是活久见,屎尿屁也能上菜单
要说炒青菜、黄焖鸡、干煸四季豆这类菜名吧
虽然没啥新意但人家胜在顾名思义简单直接
不仅食材你一清二楚连做法都明明白白
如今啊没点阅历没点想象力
咱都不敢打开菜单,满眼的中文每个字都认识
可它们组合在一起到底是个啥菜?
所以我们不禁要问
为啥有些菜名如此诡异古怪?
想了想主要有以下原因:
一是外型外观雷同
取名者被其独特的外观吸引了去
将外型与另一个事物产生了联系
瞬间灵感爆棚想出了这个名字
二是与其制作手法、器具相关
作为广东三大残忍美食之首「煲仔饭」
则是同其制作器具相关,「煲仔」是指瓦煲
「煲仔饭」是指用小砂锅(煲仔)焖烧出来的饭
三主要是商业行为
商家为了吸引食客狂开脑洞
越奇葩越让人捉摸不透的菜名越佳
其实这就是一种宣传营销的噱头
它抓住了食客猎奇的心理
除了这些可怕诡异的菜名
我们博大精深的中国菜
还有很多象征美好和诱惑力的菜名
比如
☟
中国名菜佛跳墙
里面有海八珍
滋补首选海参和鲍鱼瑶柱等等
佛听了都会破戒跳墙来吃
不是老婆做的
里面也没有老婆的
老婆饼
没有驴
可是像驴一样打滚的
北京传统粘食
驴打滚
在巩汉林和赵丽蓉老师的小品
《打工奇遇》里有这样一道菜叫群英荟萃
“你看这道菜群英荟萃,一盘80一点都不贵,
你瞧一瞧,你看一看,嚼在嘴里特别的脆……。
它为什么那么脆,其实它就是一盘大萝卜。”
太太乐
亦名妃子笑,其实就是普通的韭菜炒蛋,
因为传说韭菜有壮阳之功,
鸡蛋寓意得子,故有此名。
好玩的菜名千篇一律
真挚的灵魂万里挑一!
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