在原谅星球,无声胜有声——为爱传递的原谅小串

串串香现在已经成为了风靡全球的一种特色美食,所以不管什么时候串串香都是非常的受欢迎,在众多品牌当中不论是从装修风格还是口味都标新立异的个性化起来。

全中国大约有2075万听障人,对于这部分人来说,不管是就业还是创业都存在着或多或少的障碍,而原谅小串给了他们一次新的机会,在这里,聋哑人不是普通的服务员,而是合伙人。

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原谅小串,中国公益餐饮第一品牌,进入原谅星球后,请开启微笑模式,一份微笑就是一份信任,鼓励着他们继续前行。一根根竹签串起的不仅仅是串串香,还是你和聋哑人之间的爱心链接。

颜色用最清新的蓝色和粉色,让人舒适感倍增,创造出一片原谅星球自己的专属风格。

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这里打造出串串香的新净土,在我们的脑海中,不管在成都还是其他城市,红色都是串串香的代表色,随之而来的便是人头攒动,热火朝天的聊天声说笑声。而这里不同,由于工作人员的特殊性,让我们也一下静下来,好像大声说话是打翻了这片宁静一般。

墙壁上的文字和图画教会我们如何简单的与工作人员沟通,还有一些爱的箴言。爱是一种语言,沟通世界上所有人的心灵。

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原谅小串来自成都地道的串串香,为了这一“灵魂锅底”,无声天使走访了169位匠人,足迹遍布成都357家串串香,尝试了57版锅底研发,经过了1038位吃货专家的评判,只为把最地道的“成都味道”带给大家。这一份用心稍后在我们的锅中见真章!

店内的冰柜串串叫做能量充电站,在这里有上百种串串种类,还有各种颜色的小盘美食,自助取餐后凭签子的数量和各色盘子数量作为结算依据。

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原谅饮品站也同样是自助取餐,这样给工作人员省了很多沟通问题,如果你不想喝凉的,用菜单背面写字加一个微笑即可!

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原谅星球的小料台还是很丰富的,如果你自己不会调小料,那就照着星球说明配吧,当然小仙儿还是建议成都串串香要配《宽心决香油碟》,地道很重要。

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小料台边上的消毒柜中各种小碗,汤匙,水杯等就餐用具,根据自己要求来取就可以,多动动也许可以吃更多!

特色的小料碗内有玄机,左边盛放小料,右边可以放一个漏盘,蘸完油料后控一控油更健康,难怪小碗的右侧写着燃烧吧卡路里!

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餐桌上每个人的标配是一个桌垫纸,一个备餐盒,还有一张除了自取餐品以外需要单独点单的原谅菜单,和工作人员沟通的文字牌牌。

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备餐盒中准备了筷子,漱口水,除味喷雾和一个围裙,有没有觉得围裙特别的好看呢!想的也很周到,从就餐前到结束都想到了!

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一走进餐厅就看到门口的茶水台在制作饮品,器皿尤其的吸引人,不管在店内饮用还是打包带走,都是萌萌哒!

首先是三款原谅特饮,由左向右分别是:

百香果凤梨冰茶——100g百香果果肉+鲜切凤梨=给肠胃做个温和SPA,每一口都能吸到果肉,实在是三款中最爱的,酸甜可口解油腻!

水蜜桃可尔必思——台湾水蜜桃新鲜果肉+日本的乳酸菌=仙女小姐姐必选,不管是从颜色上还是口感上都是惹人喜爱的一款。

冻柠茉莉绿茶——绿茶茶香与茉莉花香+四川安岳鲜柠檬=串串香绝配解辣神器,三款中最清爽的。

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另外两款原谅饮料是给怕吃辣上火的朋友准备的:原谅必备灭火器酸梅汤+原谅安逸的小凉茶,加冰后特别消暑灭火,不怕牛油辣锅底带来的肠胃刺激。

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看我们从能量充电站中带回来的战利品,盘中的黄喉、毛肚是辣锅必不可少的,串串就都是荤素搭配的各种各种。自助一定要勤拿少取,节约不浪费是中华美德。

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个人特别推荐的串串:各种牛肉,小郡肝,阿拉斯加蟹足棒,牛肚,玉米,蔬菜,爱吃的还真数不过来呢!

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我们选择了阴阳调和鸳鸯锅,牛油辣锅,香而不腻,辣而不烧。鸡汤鲜美很适合给蔬菜增香。

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串串下锅后的美貌让然垂涎三尺,飘出来的香味更是久久无法散去。

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桌上的文字卡是用来和服务人员沟通的,简单的出示给工作人员,很快就能得到回应,我们可以微笑致谢,也可以用大拇指弯曲的哑语表示感谢。

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除了串串香以为,店内还有很多特色小吃不得不尝,先是推荐盘菜,只一盘味蕾会“造反”

冒脑花——脑花新鲜个头儿大,鲜嫩,丝滑,脑花重要的是剔除筋膜去除腥味,上面的干料给冒菜增加了很多不一样的口感,入味又好吃,特别推荐。

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冒小土豆——小土豆的原料很重要,每个小土豆的火候都很好,软面又不会失去口感,一颗颗停不下来。

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冒千层肚——千层肚的特色是非常的劲脆,又不会嚼不动,每一口都很过瘾。

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冒鸭血宽粉——招牌必点!优质定西宽粉与鲜纯资格鸭血的搭配,3分30秒冒制,火候重要,口感一流。

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蛋煎糍粑的小车车是不是萌出天际了,用红糖、糯米制作的一道川渝地区传统的小吃。100%纯手工制作,外表酥香,内里软糯,是串串香必点小吃之一。

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在原谅菜单中是这样形容这道菜的,没有放图片,图片位置文字描述:原谅我太长无奈出境了(图靠想象),颠覆传统概念的“半米酥肉”,用传统手艺将肥瘦均匀半米长的五花肉条,经过花椒、胡椒等原料腌制,带着花椒的独有清香和肉类的油脂气,香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻。半米酥肉上桌后由工作人员剪成小块装入斗状器皿中,还记得我们小时候吃的油渣儿吗?有异曲同工之妙,越嚼越香,唇齿间都留着味道。

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最后我们用一碗醪糟醉豆花来结束大餐,酒酿与豆花的结合,冰凉清甜,消暑解辣又解腻。豆花本就是四川地区的街边小吃,嫩滑的口感一天每个时刻都可以进食,广受当地人与游客的喜爱。

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吃完饭由工作人员清点彩色小盘和签子,总觉得这个过程最有成就感!

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店内有很多来原谅星球留言的小伙伴,加油鼓劲参与其中,为公益事业做出微薄之力!

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随着双桥国泰的原谅小串开业,为更多的聋哑人提供就业平台,秉持着“授人以鱼不如授人以渔”的初心,扶持更多的聋哑人进行创业,能活出属于自己的精彩人生,为中国公益事业奉献自己的一份力量。

演艺明星也为原谅小串打CALL,“原谅世间一切无能为力的事,用微笑打破生活给你的局限”“即使世界无声,你依然可以在自己的世界里做个超级英雄,用微笑治愈世界”

我们的一个微笑给他们带来无限动力,公益其实就在眼前!

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