近年来，高端啤酒似乎更能象征白领的品味和身份而受到广泛青睐。庞大的消费量吸引着百威、喜力、嘉士伯等众多国际品牌纷纷进驻。据统计，在国内高端啤酒市场，进口品牌占据65%以上的份额。德国品牌Ganzberg日前也“官宣”进军中国市场，选择拥有众多追求品质消费群体的一线城市广州作为首站。

据国家统计局数据，2019年1-7月中国规模以上啤酒企业累计产量达2399.5万千升，同比增长0.3%。值得注意的是，虽然产量增长不多，但升级趋势明显。近十年来，我国高端啤酒销售额增速都达到10%以上，2011-2016年间高端啤酒销售额增速在20%到35%间波动，而低端啤酒销量占比由89.1%下降至76.5%。国内消费者正由“多喝”逐渐向“喝好的”的消费意愿转变，啤酒格局逐渐向高端化发展。

业内人士分析，随着消费者对啤酒品质需求和个性化需求的增强，啤酒销售单价不断增长，驱动了啤酒市场规模不断扩大。目前，国内啤酒市场的利润主要集中在中高端啤酒产品中，这些因素吸引着越来越多进口啤酒厂商抢滩进驻中国。

“我们的消费者目标年龄大概为在20-40岁左右。在这个年龄段里，他们大多数人是白领人群，拥有不错的生活质量，并且可以更快地接受新事物，同时会有更多的社交团体生活，例如聚会等。”据Ganzberg啤酒品牌负责人介绍，选择广州作为进军国内市场的首站城市，主要源于一线城市的消费力和品质消费需求与品牌契合。

值得注意的是，在国内高端啤酒市场，进口品牌占据65%以上的份额，众多国际品牌形成群雄逐鹿的局面。啤酒行业人士告诉记者，纵观当今啤酒行业现状，全球化是行业走向成熟的必然结果，而国际化是品牌向前发展的必然趋势。“Ganzberg啤酒进驻中国是整个啤酒行业发展的一个缩影，无论是国内品牌还是国外品牌，未来必定会有更多品牌走向国际化。”

采写：南都记者 夏嘉雯 实习生 谢玉兰